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Nach a Artikel der NY Times von 2012 von Büttner, das „traditionelle Volk“ von Ikaria, lebt ein entspanntes und dennoch aktives Leben. Sie wachen auf natürliche Weise auf, verbringen Zeit mit der Arbeit in ihren Gärten, essen spät zu Mittag, gefolgt von Nickerchen und verbringen nach Sonnenuntergang wertvolle Zeit mit ihren Nachbarn. Traditionelles Training (denken Sie an Laufen, Radfahren, CrossFit) ist kein großer Teil des ikarianischen Lebensstils. Bütnner sagte, es habe „bestenfalls eine kleine Rolle gespielt“. Stattdessen vermutet er, dass es eine Kombination aus ihnen ist gesunde Ernährung und tägliche Geselligkeit, die am meisten zu ihrer beispiellosen Langlebigkeit beiträgt.

Ikaria, Griechenland: Der Lebensstil

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Nach a Artikel der NY Times von 2012 von Büttner, das „traditionelle Volk“ von Ikaria, lebt ein entspanntes und dennoch aktives Leben. Sie wachen auf natürliche Weise auf, verbringen Zeit mit der Arbeit in ihren Gärten, essen spät zu Mittag, gefolgt von Nickerchen und verbringen nach Sonnenuntergang wertvolle Zeit mit ihren Nachbarn. Traditionelles Training (denken Sie an Laufen, Radfahren, CrossFit) ist kein großer Teil des ikarianischen Lebensstils. Bütnner sagte, es habe „bestenfalls eine kleine Rolle gespielt“. Stattdessen vermutet er, dass es eine Kombination aus ihnen ist gesunde Ernährung und tägliche Geselligkeit, die am meisten zu ihrer beispiellosen Langlebigkeit beiträgt.

Ikaria, Griechenland: Die Diät

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Büttner berichtete, dass die ikarianische Ernährung hauptsächlich aus Gemüse bestand, das aus ihren Gärten geerntet wurde, Hülsenfrüchten, Blattgemüse und „viel“ Olivenöl . „Typisch war auch ihre Ernährung: ein Frühstück mit Ziegenmilch, Wein, Salbeitee oder Kaffee, Honig und Brot“, schreibt Büttner. „Das Mittagessen bestand fast immer aus Bohnen (Linsen, Kichererbsen), Kartoffeln, Gemüse (Fenchel, Löwenzahn oder ein spinatähnliches Grün namens Horta) und was auch immer ihr Gemüse der Saison produzierte; zum Abendessen gab es Brot und Ziegenmilch.“ Darüber hinaus sind Ikarianer laut Büttner dafür bekannt, viel zu trinken reich an Antioxidantien Kräutertees mit Zutaten wie wilder Minze oder Rosmarin.


Okinawa, Japan: Der Lebensstil

Okinawans leben traditionell ein mäßig aktives Leben. Die täglichen Aktivitäten umfassen laut einem Bericht in . alles von morgendlichen Spaziergängen bis hin zu traditionellen Tanz- und Kochkursen Nachrichtenwoche . Büttner führte die Langlebigkeit dieser Bevölkerung auf die kulturelle Vorstellung von „ikigai“ oder „dem Grund, aus dem man morgens aufwacht“ zurück. „[Es] durchdringt das gesamte Erwachsenenleben der Menschen“, schrieb er. „Es holt Hundertjährige aus dem Bett und aus dem Sessel, um Karate zu unterrichten, das Dorf spirituell zu führen oder Traditionen an Kinder weiterzugeben.“(Hier abgebildet, das okinawanische Dorf Onna.)

Okinawa, Japan: Die Diät

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Als Michael Booth, ein Reporter für Der Wächter , Okinawa besuchte, um die Ernährung der Bevölkerung zu untersuchen, wurde er mit „Reis und Tofu, Bambussprossen, Algen, Gurken, kleinen Würfeln vom Schweinebauch und einem kleinen Kuchen im örtlichen ‚Langlebigkeitscafé‘“ gefüttert.“ Dr. Craig Willcox, Co-Autor von Das Okinawa-Programm und ein langjähriger Forscher der Okinawa-Diät sagte gegenüber Booth: 'Die Okinawaner haben ein geringes Risiko für Arteriosklerose und Magenkrebs, ein sehr geringes Risiko für hormonabhängige Krebsarten wie Brust- und Prostatakrebs. Sie essen durchschnittlich drei Portionen Fisch pro Woche ... viel Vollkorn, Gemüse und Sojaprodukte, mehr Tofu und mehr Konbu-Algen als jeder andere auf der Welt sowie Tintenfisch und Oktopus, die reich an Taurin sind - das könnte Cholesterin und Blutdruck senken . '


Sardinien, Italien: Der Lebensstil

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Auf Sardinien stellte Büttner fest, dass eine kulturelle Einstellung, die ältere Menschen feiert, sie „bis zum Alter von 100 Jahren in der Gemeinschaft und in Großfamilienhäusern engagiert hält“. Er sagte Heute Reportern Linda Carroll und Jake Whitman, dass Sarden normalerweise jeden Tag viele Kilometer laufen, ein Faktor, der wahrscheinlich zur Langlebigkeit ihrer körperlichen Gesundheit beiträgt. Laut Blaue Zonen Website sind einige wichtige sardische Prinzipien: die Familie an die erste Stelle setzen, die Älteren feiern, mehr spazieren gehen und mit Freunden lachen.



Sardinien, Italien: Die Diät

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Das sardische Volk ernährt sich die meiste Zeit seines Lebens hauptsächlich pflanzlich, sagte Büttner gegenüber Carroll und Whitman. Laut einem Bericht von NPR , als Büttner mit einem Forscher zusammenarbeitete, um tiefer in die sardische Lebensweise einzudringen, fanden sie heraus, dass die Hirten der Gegend, die das Vieh von den Bergen in die Ebene treiben, am wahrscheinlichsten 100 Jahre alt werden. Laut Büttner essen die Hirten viele Ziegen Milch und Schafskäse. „Außerdem eine moderate Menge an Kohlenhydraten, wie Fladenbrot, Sauerteigbrot und Gerste“, schrieb die NPR-Reporterin Eliza Barclay. „Und um diese beiden Lebensmittelgruppen auszugleichen, essen sardische Hundertjährige auch viel Fenchel, Favabohnen, Kichererbsen, Tomaten, Mandeln, Mariendisteltee und Wein aus Grenache-Trauben.“ (Hier abgebildet: Pecorino sardo oder 'fiore sardo', ein fester Käse von der italienischen Insel Sardinien, der aus der Milch lokaler sardischer Schafe hergestellt wird.


Loma Linda, Kalifornien: Der Lebensstil

Von der Loma Linda Universitätskirche der Siebenten-Tags-Adventisten . Lizenziert unter CC BY-SA 3.0 Wikimedia Commons

Dieses Gebiet wird hauptsächlich von Mitgliedern der Kirche der Siebenten-Tags-Adventisten bevölkert, einer Gemeinde, die laut NPR ablehnt Rauchen , Trinken , Tanzen, Fernsehen, Filme und „andere Medienablenkungen“. Leute hier den durchschnittlichen Amerikaner um etwa 10 Jahre überleben und ihre gute Gesundheit und Langlebigkeit wird auf regelmäßige, mäßige Bewegung, das Verbringen von Zeit mit gleichgesinnten Freunden, die Hilfe für andere, ein frühes, leichtes Abendessen und das Trinken von viel Wasser zurückgeführt.(Hier abgebildet, Loma Linda University Church.)


Loma Linda, Kalifornien: Die Diät

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Laut The Guardian folgen die Menschen, die in dieser Gemeinschaft leben, hauptsächlich einem Vegetarier Ernährung, und NPR berichtet, dass ihre Lebensmittelauswahl etwas „biblisch“ ist, mit einem großen Fokus auf Getreide, Obst, Nüsse und Gemüse. Einige essen kleine Mengen Fisch und die meisten vermeiden nicht-natürlichen Zucker vollständig.(Hier abgebildet: Frische Erdbeeren auf einem Straßenmarkt; Loma Linda, Kalifornien.)

Nicoya, Costa Rica: Der Lebensstil

' Sonnenuntergang über Nicoya ' von ChrisHodgesUK - Eigene Arbeit. Lizenziert unter CC BY-SA 3.0 über Wikimedia Commons .

Die Nicoyaner in Costa Rica verwenden den Begriff plan de vida, um ein lebenslanges Ziel zu beschreiben“, schrieb Büttner in der NY Times. „Wie mir Dr. Robert Butler, der erste Direktor des National Institute on Aging, einmal sagte, erhöht die Fähigkeit, den Sinn des Lebens zu definieren, die Lebenserwartung.“ Darüber hinaus sind die Menschen in der Region dafür bekannt, dass sie ein paar einfache gesunde Lebensphilosophien , einschließlich viel Wasser trinken (Nicoyan-Wasser hat eine hohe Kalziumkonzentration), einen großen Fokus auf die Familie legen, ein leichtes Abendessen zu sich nehmen, freundliche soziale Netzwerke pflegen und etwas bekommen „vernünftige“ Sonnenmengen .(Hier abgebildet, ein Sonnenuntergang über Nicoya.)

Nicoya, Costa Rica: Die Diät

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Bohnen sind laut The Guardian ein Grundnahrungsmittel in der Ernährung von Nicoyan, und Buettner sagt, das „große Geheimnis“ seien die „drei Schwestern“ der mesoamerikanischen Landwirtschaft: Bohnen, Mais und Kürbis. „Diese drei Grundnahrungsmittel plus Papayas, Süßkartoffeln, Bananen und Pfirsichpalmen (eine kleine mittelamerikanische ovale Frucht mit hohem Gehalt an Vitamin A und C) sind es, was die Ältesten der Region im Laufe des Jahrhunderts antreibt“, berichtete NPR.