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15 Lebensmittel mit den höchsten Mengen an Vitamin D

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Erhalten von a ausreichende Menge an Vitamin D aus natürlichen Lebensmitteln allein ist schwierig, deshalb ist es wichtig, die richtigen Lebensmittel mit einem hohen Vitamin-D-Gehalt auszuwählen, um sicherzustellen, dass wir unsere tägliche Zufuhr decken, Lisa El-Behnaihy, Ernährungsberaterin bei Eat.Love.Believe , sagt. „Vitamin D unterstützt das Gleichgewicht von Phosphor, Zelldifferenzierung,Immunität , Insulinsekretion und Blutdruckregulierung . '

Shitake-Pilze

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„Es gibt eine Reihe von Pilzen, die Vitamin D enthalten; Die sonnengetrockneten Shitake-Pilze liefern Ihnen jedoch die höchste Menge im Vergleich zu den normalen mit insgesamt 1600 IE D2“, Lisa El-Behnaihy, Ernährungsberaterin bei Eat.Love.Believe , sagt. „Das liegt daran, dass wir eine große Menge an Vitamin D aus Sonnenlicht . '

Lachs

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„Um die höchste Menge an Vitamin D zu erhalten, entscheiden Sie sich für frischer und wilder Lachs Das gibt Ihnen zwischen 600-1000 IE Vitamin D3, es liefert auch eine höhere Menge an Omega-3-Fettsäuren und Mineralstoffen“, sagt El-Behnaihy. „Zuchtlachs wird mit etwa 250 IE noch eine kleine Menge Vitamin D enthalten.“

Sardinen

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Sardinen sind „ein weiterer öliger Fisch, der 300 IE D3 enthält“, sagt El-Behnaihy. „Genießen Sie dieses roh, in Dosen, eingelegt oder geräuchert; Entscheiden Sie sich jedoch immer noch für die frischen und wilden Sardinen, um die meiste Menge an Vitamin D zu gewinnen.“

Makrele

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Makrele versorgt uns mit einer großzügigen Menge Vitamin D, 250 IE D3, sagt El-Behnaihy. Es ist „auch a tolle Quelle für gesunde Fette und Eiweiß.“

Eigelb

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' Eigelb enthalten 20 IE Vitamin D2 und D3; Denken Sie daran, das ganze Ei für viele andere Nährstoffe zu verzehren, die das ganze Ei liefert“, sagt El-Behnaihy. „Wählen Sie auch Eier aus Bio- oder Freilandhaltung, da die Hühner im Freien und in direktem Sonnenlicht aufgezogen wurden, was den Vitamin-D-Spiegel erhöht.“

Thunfisch in der Dose

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“Obwohl die Entscheidung für a frischer und wilder Thunfisch einen höheren Vitamin-D-Spiegel haben, Thunfischkonserven enthalten 230 IE Vitamin D3“, sagt El-Behnaihy. „Seien Sie vorsichtig mit der Menge an Thunfischkonserven, die Sie konsumieren, da es sich um viel Quecksilber , und wenn sich das im Körper ansammelt, kann es ziemlich giftig sein.“

Angereichertes Vollkornkleie-Getreide

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„Ein angereichertes Müsli vom Typ All Bran ist eine Vollkornfrühstücksoption mit langsam freigesetztem Kohlenhydrat “ Harry Routledge, Leistungsernährungswissenschaftler bei Gesundheitsspanne Elite , sagt. „Zusätzlich enthalten 100g All Bran 156 IE Vitamin D.“

Lebertran

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Das ist vielleicht die Single beste Nahrungsquelle für Vitamin D dort draußen. Es wird allgemein als diätetischErgänzung . Ein einzelnes Teelöffel – 4 Gramm – enthält 450 IE, das sind 113 Prozent der DV. Lebertran versorgt dich nicht nur mit allem Vitamin D, das du benötigst bekannt zur Linderung von Gelenksteifheit, der Herzgesundheit zugute kommen , und helfen, verletzte Nägel und Haut zu reparieren.

Räucherforelle

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„Forelle ist eine weitere Fischquelle mit hohem Gehalt“ Omega-3-Fettsäuren und Protein“, sagt Routledge. 100 g Räucherforelle enthalten 21,5 g Protein und 440 IE Vitamin D, fügt er hinzu.

Ich bin Milch

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„Sojamilch ist a Milchalternative das ist hervorragend für Menschen mit Laktoseintoleranz“, sagt Routledge. „Darüber hinaus enthalten 100 ml Sojamilch 32 IE Vitamin D.“ Sojamilch verbessert nachweislich auch das Lipidprofil, Gewichtsverlust fördern und sogar Prostatakrebs verhindern.

Käse

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„Käse ist eine Nahrungsquelle, die aus Milch und ist reich an Fetten und enthält 12 IE Vitamin D“, sagt Routledge. Es ist auch eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthält eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen – außer Vitamin D – darunter Kalzium, Vitamin B12 , Zink und Riboflavin.

Leber

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Leber ist eine Nahrungsquelle, die eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen enthält, von denen einige enthalten: Vitamin B12 , Vitamin A, Eiweiß, Magnesium , und Eisen. „Zusätzlich enthalten 100 g Leber 36 IE Vitamin D“, sagt Routledge.

Tofu

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Ein Fünftel Block angereicherter roher Tofu enthält 120 IE Vitamin D; es ist auch ein gute Proteinquelle . Andere Tofu- und Soja-Lebensmittel mit hohem Vitamin-D-Gehalt sind leichter Seidentofu (21 Prozent), gekeimter Tofu und extra fester Tofu und fester Tofu (14 Prozent).

Einige Orangensäfte

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Wenn Sie leiden an Laktoseintoleranz , ist es fast unmöglich, Vitamin D aus Milch zu bekommen - es sei denn, Sie wollen sich krank machen. Orangensaft ist eine gute Alternative. Es wurde verstärkt mit Vitamin D und Kalzium .

Mandelmilch

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Wenn normale Milch und Sojamilch nicht Ihr Ding sind, sollten Sie Mandelmilch trinken. In einer Tasse Mandelmilch erhalten Sie 20 Prozent Ihres Tageswertes an Vitamin D. A lernen zeigt, dass nur 20 Mandeln pro Tag ausreichen, um Ihre Gesundheit des Verdauungssystems . Mandeln sind vollgepackt mit pflanzlichem Protein und gesunden Fetten.