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20 Superfoods gegen Krebs, die Sie jetzt essen sollten

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Superfoods bieten uns gesundheitliche Vorteile über die Summe der einzelnen darin enthaltenen Nährstoffe hinaus.

1. Spargel

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Das American Institute for Cancer Research sagt, Spargel sei eine ausgezeichnete Folatquelle, Vitamin C und Beta-Carotin, Nährstoffe, die zusätzlichen Krebsschutz bieten können.

2. Rüben

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Rüben sind eine ausgezeichnete Quelle für Folat, ein herzgesundes B-Vitamin, und enthalten auch ein krebsbekämpfendes Antioxidans namens Betalain. Betalaine lassen Tumore hungern und hemmen die Zellteilung, und die Forschung hat gezeigt, dass das Hinzufügen von Rüben zu Ihrer Ernährung Reduzieren Sie Ihr Risiko für Nierenkrebs .

3. Blaubeeren

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Blaubeeren sind reich an Ballaststoffen und Vitamin C, was ein doppelter Schlag gegen Krebs ist. Studien weisen seit Jahren darauf hin, dass eine erhöhte Ballaststoffaufnahme das Risiko für Darmkrebs senkt. Und das in den Früchten enthaltene Vitamin C wirkt reduzierend schädliche freie Radikale im Körper .

4. Brokkoli

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Alle Kreuzblütler Gemüse enthalten krebsbekämpfende Eigenschaften, aber insbesondere Brokkoli enthält eine beträchtliche Menge Sulforaphan, eine starke Verbindung, die die schützenden Enzyme des Körpers stärkt und krebserregende Chemikalien ausspült.

5. Rosenkohl

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Der Befürworter der Alternativmedizin, Joseph Mercola, D.O., sagt Rosenkohl enthalten schwefelhaltige Verbindungen, sogenannte Glucosinolate, aus denen der Körper Isothiocyanate herstellt, die krebsbekämpfende Enzymsysteme aktivieren.

6. Karotten

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Auf der Suche nach Ballaststoff- und Beta-Carotin-Quellen? Suchen Sie nicht weiter als eine Karotte. Karotten haben auch satte 308 Prozent der empfohlenen Nahrungsmenge für Vitamin A .

7. Cashewkerne

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Cashews bestehen hauptsächlich aus ungesättigten Fetten, von denen angenommen wird, dass sie a positive Wirkung auf den Stoffwechsel , andere bioaktive Funktionen und ein verringertes Risiko für Dickdarmkrebs.

8. Blumenkohl

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Ein weiteres Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler, Blumenkohl enthält a Cocktail der Nährstoffe Forscher sagen, dass sie hervorragende Krebsbekämpfer sind: Carotinoide, Vitamine C und E sowie Ballaststoffe.

9. Bockshornklee

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Es klingt wie eine Nationalität, aber in Wirklichkeit diese Hülsenfrucht wurde als Gewürz verwendet und ist ein Anti-Krebs-Antioxidans, das das Risiko für Darmkrebs und Prostatakrebs reduziert.

10. Ingwerwurzel

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Die Wirkstoffe der Ingwerwurzel, 6-Gingerol und 6-Shogaol, weisen krebshemmende Eigenschaften gegen den Magen-Darm-Trakt auf und können eine Reihe von Infektionen behandeln .

11. Goji-Beeren

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Goji-Beeren sind reich an Carotinoiden wie Beta-Carotin und Zeaxanthin, und sie sind vollgepackt mit anderen Antioxidantien und Aminosäuren, die das Krebsrisiko verringern sollen.

12. Honig

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Studien haben gezeigt, dass Honig ein natürlicher Immunverstärker ist und entzündungshemmendes Mittel die eine Rolle bei der Verringerung des Krebsrisikos spielen können. Es ist auch ein natürlicher Ersatz für künstlichen Zucker, der dem Körper schaden kann.

13. Papaya

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Papayas enthalten mehrere Krebsbekämpfer, darunter das phytochemische Lycopin und Beta-Cyrptoxanthin. Carotinoide bekämpfen freie Radikale und helfen schützen Zellen und Membranen vor Schäden und Krankheit.

14. Petersilie

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Studien haben gezeigt, dass Petersilienblätter und seine Stängelextrakte die Fähigkeit von Krebszellen wandern und metastasieren . Es enthält die Vitamine A und C, von denen wir gelernt haben, dass sie freie Radikale abfangen, sowie viel Kalium und Kalzium, um die Lebertoxizität zu reduzieren.

15. Shiitake-Pilze

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Die traditionelle chinesische Medizin verwendet viele Produkte, die aus Nährstoffen gewonnen werden, die in Pilzen enthalten sind. Die meisten Pilze, wie der Shiitake, enthalten Vitamine und bioaktive Moleküle, die helfen können, Krankheiten vorzubeugen und die Gesundheit verbessern .

16. Sonnenblumenkerne

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Wie im Glamour-Magazin erwähnt, ergab eine Studie mit Tausenden von Frauen mit und ohne Brustkrebs, dass je mehr dieser Samen – „die hohe Mengen an pflanzlichen Östrogen-ähnlichen Verbindungen enthalten“ – gegessen wurden, desto geringer das Risiko für Brustkrebs entwickeln nach den Wechseljahren.

17. Süßkartoffeln

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Die Ernährungsexpertin Joy Bauer, M.S., R.D.N., C.D.N., stellt fest, dass eine Studie dies gezeigt hat Gemüse wie Süßkartoffeln das Brustkrebsrisiko bei prämenopausalen Frauen um etwa die Hälfte reduziert. Seine krebshemmenden Eigenschaften umfassen Beta-Carotin, Folsäure, Vitamin C und Ballaststoffe.

18. Tomaten

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Diese Frucht (die viele als Gemüse behandeln) enthält Lycopin, den antioxidativen sekundären Pflanzenstoff, der auch hilft Herzkrankheiten vorbeugen . Es ist auch eine gute Quelle für die Vitamine A, C und E – alles Feinde krebsfreundlicher freier Radikale.

19. Kurkuma

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Kurkuma ist ein Gewürz, das in der asiatischen Küche verwendet wird und enthält Curcumin (oder Diferuloylmethan), von dem angenommen wird, dass es antioxidative Eigenschaften das könnte das Krebsrisiko senken.

20. Weizengras

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Laut dem Memorial Sloan Kettering Cancer Center an der Ostküste glauben Befürworter von Weizengras, dass die im Weizengras enthaltenen Enzyme dazu beitragen, den Körper von Giftstoffen und Karzinogenen befreien . Es ist einfach, mit anderen leckeren Früchten zu einem Shake zu mixen, um einen Super-Smoothie zu erhalten.