Eine registrierte Ernährungsberaterin teilt ihre Expertentipps

Für viele, ein Ernährungstagebuch zu führen und Kalorienaufnahme verfolgen ist eine effektive Strategie für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme. Wenn Sie sowohl der Quantität als auch der Qualität Ihrer Nahrung mehr Aufmerksamkeit schenken, können Sie die Verantwortlichkeit erhöhen und Ihnen helfen, ein besseres Verständnis für Ihre Ernährung und deren Auswirkungen auf Ihre Ziele zu erlangen.

Nur weil es ein praktisches und nützliches Werkzeug ist, heißt das natürlich nicht, dass es einfach ist. Es kann mühsam und lästig werden, alles im Auge zu behalten, was Sie essen, insbesondere weil das Führen eines Ernährungstagebuchs eine Angewohnheit ist, deren Aufbau Zeit braucht, und wie bei jeder anderen auch lohnende Methode zum Abnehmen , Ergebnisse werden nicht sofort kommen.

Es gibt jedoch einfache Möglichkeiten, Ihr Kalorienzählen etwas weniger nervtötend und viel effizienter zu gestalten.

Unten Elle Penner MPH, RD, Registered Dietitian and Food & Nutrition Editor bei MyFitnessPal und Mitglied der California Dietetics Association und Academy of Nutrition and Dietetics teilt ihre Expertentipps für einfaches und erfolgreiches Kalorienzählen.

1. Konzentriere dich nicht auf Kalorienzu viel.
Penner sagt, dass der größte Fehler, den Menschen beim Kalorienzählen zur Gewichtsreduktion machen, darin besteht, in der Denkweise „Kalorie ist eine Kalorie“ stecken zu bleiben.

„[Sie konzentrieren] sich zu sehr auf Kalorien als Zahl und nicht genug auf die Zusammensetzung und Qualität dieser Kalorien“, sagte sie. „1.500 Kalorien an leeren Kalorien, wie raffinierte Kohlenhydrate und zugesetzter Zucker, werden dazu führen, dass sich jemand ganz anders – und wahrscheinlich viel schlimmer – fühlt als 1.500 Kalorien an ballaststoffreichen Kohlenhydraten, hochwertigem Protein, herzgesunden Fetten und vitamin- und mineralstoffreich Obst und Gemüse.'



Wie können Sie diesen häufigen Fehler vermeiden? Penner schlägt vor, genau auf die Lebensmittel zu achten, die Sie essen, indem Sie immer darüber nachdenken, aus welchen Arten von Nährstoffen sie bestehen.

„[Machen] Sie jede Kalorie zählen, indem Sie den Großteil Ihrer Kalorien aus nährstoffreichen Lebensmitteln beziehen“, sagte sie.

2. Fangen Sie klein an.
„Verpflichten Sie sich, nur das zu verfolgen, was Sie erreichen können“, sagt Penner. „Am Anfang kann dies eine Woche lang nur eine Mahlzeit pro Tag sein oder drei ganze von sieben Tagen. Dies wird die Gewohnheit entwickeln, ohne dass es sich am Anfang übermäßig belastend anfühlt.“

3. Finden Sie einen Freund.
Penner sagt, dass die Anwerbung eines Freundes, der seine Kalorien zusammen mit Ihnen zählt, ein Unterstützungsnetzwerk bietet, das Ihnen hilft, für Ihre Ziele verantwortlich zu sein. „MyFitnessPal-Benutzer mit Freunden innerhalb der App verlieren doppelt so viel Gewicht wie diejenigen, die alleine beitreten“, sagt sie.

4. Verwenden Sie ein digitales Tracking-Tool.
„Die größte Herausforderung beim Kalorienzählen besteht darin, dass es mühsam sein kann und ein hohes Maß an Liebe zum Detail, Selbstdisziplin, Verantwortlichkeit und Beständigkeit erfordert“, sagt Penner

Sie erklärte, dass die Verwendung einer App wie MyFitnessPal dazu beitragen wird, das mühsame Kalorienzählen zu vermeiden, indem die Nährwertinformationen praktisch aller Lebensmittel zur Verfügung stehen.

5. Verfolgen Sie, was Sie essen, wenn Sie essen.
„Wenn Sie sich ein oder zwei Minuten Zeit nehmen, um Ihr Frühstück kurz vor oder nach dem Essen zu protokollieren, fühlt es sich weniger belastend an und verringert die Wahrscheinlichkeit, dass Sie sich falsch einschätzen, was oder wie viel Sie gegessen haben“, sagt Penner.

6. Bleiben Sie dabei.
„Was die Ernährung angeht, sind wir eher Gewohnheitstiere – das heißt, wir essen in der Regel immer wieder dieselben Lebensmittel“, sagt Penner. Sie erklärte weiter, dass digitale Kalorienzähl-Apps wie MyFitnessPal dies zu Ihrem Vorteil nutzen, da sie Listen Ihrer neuesten und häufigsten Lebensmittel speichern.

7. Achten Sie auf das Gesamtbild.
„Ich denke definitiv, dass die Betrachtung der Nahrungsaufnahme als Ganzes und nicht nur der Kalorienverbrauch der Schlüssel zum Lernen ist, was eine gesündere Wahl ausmacht“, sagt Penner. „Ein Ernährungstagebuch kann viele Erkenntnisse darüber liefern, was Sie sind und was Sie nicht von den Lebensmitteln bekommen, die Sie essen. Wenn man daraus lernt, ist es möglich, kleine Anpassungen vorzunehmen, die im Laufe der Zeit eine große Wirkung haben können.“

8. Mach weiter so.
Achten Sie darauf, nicht auf alte, ungesunde Essgewohnheiten zurückzufallen, wenn Sie Ihr Ziel erreicht haben.

„Es ist wichtig zu wissen, dass auch die Gewichtserhaltung Arbeit erfordert“, sagt Penner. 'Es geht nur um Aufrechterhaltung dieser gesunden Essgewohnheiten und betrachten Nahrung in erster Linie als Brennstoff und Nahrung für den Körper.“

Sie schlägt vor, Ihr Essen und Ihre Bewegung auch dann weiter zu verfolgen, wenn Sie Ihr Zielgewicht erreicht haben.

„[Es] kann eine einfache und nützliche Angewohnheit sein, einfach weil es weiterhin Achtsamkeit und Verantwortlichkeit beim Essen bringt. Für diejenigen, die weiterhin verfolgen, sollten sie ihre Ernährungsziele anpassen – und den Kalorienschub genießen“, sagt sie.