Wissenschaftler beleuchten, warum Hungergefühl so unangenehm istShutterstock

Es ist nicht einfach, sich an eine gesunde Ernährung zu halten, und dies ist nicht nur ein uraltes Sprichwort, das von fast jedem Menschen weitergegeben wird, der jemals versucht hat, eine strenge Diät einzuhalten.

Diese Aussage wird tatsächlich von der Wissenschaft unterstützt. Tatsächlich haben Forscher kürzlich die spezifischen Neuronen in unserem Gehirn identifiziert, die AGRP-Neuronen genannt werden und von denen sie sagen, dass sie „hungerempfindlich“ sind, und wahrscheinlich der Grund, warum wir dies so finden Es ist schwer, eine intelligentere, gesündere Lebensmittelauswahl zu treffen regelmäßig.

Ergebnisse einer kürzlichen lernen von Wissenschaftlern des Janelia Research Campus des Howard Hughes Medical Institute durchgeführt, legen nahe, dass diese Neuronen der Grund sind, warum wir dazu neigen, unangenehme Gefühle mit Hunger in Verbindung zu bringen, und die Autoren sagen voraus, dass diese negativen Gefühle ein Teil des Grundes sind, warum „Diät“ und sogar Aufrechterhaltung gesunde Essgewohnheiten kann für manche so schwer sein.


'Wir vermuten, dass diese Neuronen Kosten verursachen, wenn sie nicht auf Ihre physiologischen Bedürfnisse eingehen', sagte Scott Sternson, Gruppenleiter am Janelia Research Campus des Howard Hughes Medical Institute.

Mit anderen Worten, die Autoren der Studie sagen voraus, dass unsere biologischen Instinkte in eine Art „Overdrive“ geraten, weil die von diesen Neuronen gesendeten Signale in Umgebungen, in denen Nahrung leicht zugänglich ist, schwer zu ignorieren sind. Dies steht im Gegensatz zu früheren Menschen, die dem Risiko ausgesetzt waren, sich in unvorhersehbare Gebiete und Situationen zu wagen, wenn Hungerzeichen auftraten; sie brauchten die Signale dieser Neuronen als Ermutigung zur Jagd und Nahrungssuche.


„Wir vermuten, dass diese Neuronen ein sehr altes Motivationssystem sind, um ein Tier zu zwingen, seine physiologischen Bedürfnisse zu befriedigen“, erklärte Sternson. „Ein Teil der Motivation für die Nahrungssuche besteht darin, diese Neuronen auszuschalten.“

Die AGRP-Neuronen ermutigen uns nicht unbedingt, direkt zu essen, sondern signalisieren uns, auf Hinweise zu reagieren, die auf das Vorhandensein von Nahrung hinweisen.

Um genau herauszufinden, wie diese Neuronen funktionieren, arbeiteten die Forscher mit gesunden Mäusen und fütterten ihnen zunächst jeweils zwei Gele mit unterschiedlichem Geschmack – ein Erdbeer- und ein Orangengel. Im zweiten Teil des Experiments „manipulierten die Forscher die Hungersignale“ im Gehirn der Mäuse, indem sie die AGRP-Neuronen anschalten, während sie einen der beiden Geschmacksrichtungen probierten.

Dann, im letzten Test, bei dem keine Gehirnmanipulation im Spiel war, wählten die Mäuse schließlich den Geschmack, der mit den falschen Hungersignalen verbunden ist (oder den, den sie erhielten, als die Neuronen eingeschaltet wurden).


Als das Experiment rückgängig gemacht wurde, stellten die Forscher außerdem fest, dass die Mäuse den Geschmack wählten, der mit der „Stummschaltung“ der AGRP-Neuronen verbunden ist.

Letztendlich, so Sternson, hätten diese Erkenntnisse endlich dazu beigetragen, wissenschaftlich zu untermauern, was die meisten Menschen bereits wissen: Hunger ist unangenehm.

Die Ergebnisse helfen auch, die Bedeutung von eine positive Mentalität annehmen wenn es um eine gesunde Ernährung geht und vor allem, um Gewicht zu verlieren. Dazu gehört natürlich „ Ausbildung ” Ihr ganzes Gehirn (nicht nur ein bestimmter Satz von Neuronen) und auch viel Übung und Lernen.

Denken Sie nur daran, wie die Studie zeigt, dass es wahrscheinlich ein bisschen herausfordernd sein wird, also gehen Sie ruhig und gehen Sie einen Schritt nach dem anderen vor.


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