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Wenn Sie einen nahrhaften Punsch brauchen, aber keine Zeit haben, Mahlzeiten zuzubereiten oder Planen Sie Ihr Mittagessen eine Woche im Voraus sind Superfoods die beste Option, um deinen Körper mit allen Mineralien, Nährstoffen und Antioxidantien zu versorgen. muss Krankheiten bekämpfen . Die Lebensmittel in der folgenden Liste basieren auf dem Leitfaden für saisonale Produkte des Landwirtschaftsministeriums; die preise wurden von geschätzt USDA-Wirtschaftsforschungsdienst .

Superfoods im Herbst, die die Bank nicht sprengen werden

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Wenn Sie einen nahrhaften Punsch brauchen, aber keine Zeit haben, Mahlzeiten zuzubereiten oder Planen Sie Ihr Mittagessen eine Woche im Voraus sind Superfoods die beste Option, um deinen Körper mit allen Mineralien, Nährstoffen und Antioxidantien zu versorgen. muss Krankheiten bekämpfen . Die Lebensmittel in der folgenden Liste basieren auf dem Leitfaden für saisonale Produkte des Landwirtschaftsministeriums; die preise wurden von geschätzt USDA-Wirtschaftsforschungsdienst .

Rüben

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Durchschnittlicher Verkaufspreis pro Pfund: $1,02



Rüben sind reich an immunstärkendes Vitamin C, Ballaststoffe und essentielle Mineralien wie Kalium, das für gesunde Nerven und . wichtig ist Muskelfunktion , und Mangan, das hilft behalte deine Knochen , Leber, Bauchspeicheldrüse und Nieren stark. Dieses leistungsstarke Lebensmittel enthält auch das B-Vitamin Folat, das dazu beiträgt, das Risiko von Geburtsfehlern zu verringern. Es ist eine großartige Quelle für natürlich vorkommende Nitrate, die für Sportler wichtig ist undaktive Menschen . Es wurde berichtet, dass eine Supplementation mit Rote Beete den Blutdruck senkt und oxidativen Stress abwendet.

Paprika

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Durchschnittlicher Verkaufspreis pro Pfund: 1,41 $

Paprika ist kalorienarm und ballaststoffreich, Shira Hirshberg von Alle Lebensmittel Ernährung sagt. Sie bestehen hauptsächlich aus Wasser und Kohlenhydrate . Rote Paprika enthalten mehr als das 10-fache des Beta-Carotins von grüner Paprika und liefern 157 Prozent des empfohlenen Tageswertes an Vitamin C. Auch Capsaicin, das Paprikas ihre Würze verleiht, wurde gezeigt den Stoffwechsel anzukurbeln. Rote Paprika ist eine gute Quelle für Vitamin A.

Knoblauch

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Durchschnittlicher Verkaufspreis pro Pfund: 3,47 $

Dies ist „der Pate der immunstärkenden Lebensmittel“, Katharina Kaiser, Ernährungsberaterin bei Fitnessunternehmen Freeletics , sagt. Mit einer Gewürznelke, die 5 mg Kalzium, 12 mg Kalium und über 100 Schwefelverbindungen enthält, wird sie seit Jahren verwendet, um von der Erkältung bis zur Pest alles verhindern . Knoblauch enthält einen Phytonährstoff namens Allicin. Es ist bekannt für seine antiviralen und antimikrobiellen Eigenschaften, die helfen können, virale und bakterielle Infektionen zu bekämpfen, fügt sie hinzu. 'Das Problem ist, dass Sie es roh essen sollten.'

Ingwer

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Durchschnittlicher Verkaufspreis pro Pfund: 2,59 $

Ingwer enthält Bestandteile mit entzündungshemmenden Eigenschaften . Es ist genauso wirksam wie Ibuprofen bei der Schmerzlinderung bei Frauen mit primärer Dysmenorrhoe, eine Studie sagt . Ingwer hat einen Wirkstoff namens Gingerol, der für seine antimikrobiellen Eigenschaften bekannt ist. Das Gewürz ist auch bekannt für seine Fähigkeit zu helfen Erkältungssymptome lindern durch Linderung von Staus und Anregung der Durchblutung im Körper.

Pilze

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Durchschnittlicher Verkaufspreis pro Pfund: 3,41 $

Pilze werden seit Jahrhunderten in verschiedenen Heilmitteln verwendet. Sie helfen, die Produktion von weißen Blutkörperchen zu erhöhen, die helfen Infektion abwehren . Wählen Sie Shiitake-, Maitake- und Reishi-Sorten für die größte Dosis an Immunität. Überraschenderweise sind sie eine gute Quelle für Vitamin D. Eine Tasse Pfifferlinge, Morcheln, Shiitake oder Portobello liefert etwa 400 IE oder 65 Prozent der DV.

Bananen

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Durchschnittlicher Verkaufspreis pro Pfund: 0,57 USD

Bananen sind eine großartige Quelle für ein bestimmtes Präbiotikum, das ist geglaubt wirksamer sein als Probiotika – Verbesserung der Gleichgewicht der Darmflora in Ihrem Verdauungstrakt . Bananen sind auch reich an Ballaststoffen. Die Frucht ist auch ein idealer Snack, denn sie sättigt und hilft Heißhunger zu vermeiden und den Blutzucker zu regulieren, um beim Abnehmen helfen . Bananen sind sehr reich an Kalium, das dem Gehirn viel Energie gibt.

Grünkohl

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Durchschnittlicher Verkaufspreis pro Pfund: 1,72 US-Dollar gefroren und 2,81 US-Dollar frisch

Forscher haben laut Grünkohl über 45 verschiedene Flavonoide identifiziert Ali Miller , RD, LD, CDE registrierte Diätassistentin. Kaempferol und Quercetin stehen ganz oben auf der Liste. „Diese Flavonoide vereinen sowohl antioxidative, entzündungshemmende als auch krebshemmende Vorteile auf eine Weise, die Grünkohl eine führende Rolle in der Ernährung als Superfood verleiht“, sagt Miller. „Grünkohl kann große Vorteile bei der Bekämpfung chronischer Entzündungen und oxidativem Stress bieten und gleichzeitig eine reduzierte Histaminexpression unterstützen während der Allergiesaison . '

Pastinaken

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Durchschnittlicher Verkaufspreis pro 16 oz.: 2,68 $

Dieses Wurzelgemüse wird seit der Antike verwendet. Es hat einen hohen Gehalt an Kalium, Mangan, Magnesium , Phosphor, Zink und Eisen sowie viele Vitamine. Pastinaken sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und etwas Protein. Es hat auch viel Folat, das für die Herz-Kreislauf-Gesundheit wichtig ist und schnellerer Stoffwechsel .

Zwiebel

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Durchschnittlicher Verkaufspreis pro Pfund: 1,04 USD

Zwiebeln sollten im Winter ein Muss sein, wie sie haben antibakterielle und antiseptische Eigenschaften , sagt Jess Dyer, betriebsinterne Ernährungsberaterin bei Grasen . „Wenn Sie sich erkältet haben oder ein Virus die Runde macht, essen Sie so viel Knoblauch und Zwiebeln wie möglich.“ Zwiebeln enthalten Antioxidantien, die die Oxidation von Fettsäuren im Körper verhindern. Sie enthalten das präbiotische Inulin, das nachweislich die Zusammensetzung der Darmmikrobiota auf eine Weise verändert, die möglicherweise helfen, die Gewichtsabnahme zu fördern bei übergewichtigen Frauen.

Süßkartoffel

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Durchschnittlicher Verkaufspreis pro Pfund: 0,92 $

Süßkartoffeln sind eine großartige Quelle für komplexe Kohlenhydrate die einen besseren Schlaf fördern . Sie haben viel Kalium, ein Muskelrelaxans. EIN lernen zeigt eine genetische Verbindung zwischen Kalium und Slow-Wave-Schlaf. Ein Gen, das für die Regulierung des Kaliumflusses verantwortlich ist, ist auch das Gen, das für den langsamen Schlaf, die tiefste Phase des Schlafzyklus, benötigt wird.

Mangold

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Durchschnittlicher Verkaufspreis pro Bündel: 1,99 $

Es ist reich an Vitamin A und C, Kalzium, und Eisen . Eine Tasse deckt 60 % Ihres Vitamin-A-Bedarfs und ist damit sehr gesund für das Sehvermögen und die Augengesundheit. Es ist mit Chlorophyll beladen, was Mangold zu einem der basischsten Lebensmittel der Welt macht. Das Gemüse ist besonders hilfreich bei Menstruationsbeschwerden und Migräne , gemäß an die Ärztekommission für verantwortungsvolle Medizin. Mangold ist reich an löslichen Ballaststoffen, die bei der Vorbeugung von Magenschmerzen wichtig sind. bauch aufblähen und Darmgärungen.

Möhren

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Durchschnittlicher Verkaufspreis pro Pfund: 0,74 $

Karotten sind dafür bekannt, sehr wohltuend für die Augen zu sein – sie schützen und Verbessere deine Sicht . Das Landwirtschaftsministerium empfiehlt Erwachsene essen täglich mindestens vier Portionen des Gemüses, weil es viele andere Vorteile hat. Sie reinigen Zähne und Zahnfleisch, haben viel Vitamin A was schützt deine Haut , und enthält Antioxidantien, die zur Vorbeugung von Krebs beitragen. Karotten sind auch eine gute Kaliumquelle. Für einen köstlicheren Geschmack fügen Sie Erdnussbutter hinzu.

Rüben

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Durchschnittlicher Verkaufspreis pro Pfund: 1,47 USD gefroren und 2,47 USD frisch

Anders als die super geschmack und wenig kalorien , Rüben enthalten viele Glucosinolate, die Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften sind. Rüben sind auch reich an Kalium. Es hat sich gezeigt, dass die Wurzel mehrere Vorteile für das Herz hat, wie z. B. die Senkung des Blutdrucks, die Behinderung der Thrombozytenaggregation und die Verbesserung der endothelialen Dysfunktion Studien .

Ananas

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Durchschnittlicher Verkaufspreis pro Pfund: 0,63 $

Diese köstliche Frucht enthält Bromelain, ein Verdauungsenzym, das hilft, reduzieren Blähungen und Blähungen . Forschung hat gezeigt, dass Ananas wie kaum ein anderes Lebensmittel die Melatoninproduktion ankurbelt und die Frucht zu einem idealer Snack ein paar Stunden vor dem Schlafengehen . Menschen, die die Frucht aßen, hatten 266 Prozent höhere Melatoninwerte als andere.

Kürbis

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Durchschnittlicher Verkaufspreis pro Pfund: 1,35 $

Dies ist wahrscheinlich die beliebteste Frucht während der Herbstsaison. Sie sind von Natur aus süß, voller Kalium, Protein und Vitamin A und K. Sie halten Ihren Stoffwechsel hoch, Ihre Haut strahlt und unterstützen die Muskelregeneration. Kürbiskerne Kürbis sind auch ein Energie-Booster . Sie sind leicht, leicht verdaulich und proteinreich . Magnesium ist entscheidend zur Produktion von ATP (Adenosintriphosphat), den Energiemolekülen im Körper.

Preiselbeeren

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Verwechseln Sie das frische Obst nicht mit der Version in der Dose, mit der Sie machen Soße zum Erntedankfest . Sie haben einen hohen Gehalt an Nährstoffen und Antioxidantien und sind kalorienarm – etwa 25 pro Tasse. Die krebsvorbeugenden Vorteile von Cranberries sind jetzt bekannt auf Krebs der Brust, des Dickdarms, der Lunge und der Prostata auszudehnen. Weitere Vorteile sind ein geringeres Risiko für Harnwegsinfektionen, verbesserte Immunfunktion , und Blutdruckabfall.

Spinat

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Durchschnittlicher Verkaufspreis pro Pfund: 1,90 USD gefroren und 3,83 USD frisch

Dieses Blattgrün liefert Eisen, das für den Sauerstofftransport durch den Körper wichtig ist. Spinat ist reich an Vitamin K und dramatisch reduziert Entzündungsmarker im Blut . Spinat ist auch die Art von Blattgrün, die Schmerzen bei Magengeschwüren lindert. Das Gemüse enthält auch viele B-Vitamine, die eine wichtige Rolle dabei spielen, dem Körper dabei zu helfen, Nahrung in Energie umzuwandeln.

Äpfel

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Durchschnittlicher Verkaufspreis pro Pfund: $ 1,57

Äpfel enthalten Pektin, das die Verdauung verlangsamt eine Studie . Schon mal was von „ein Apfel am Tag hält den Arzt fern“ gehört? Es gibt einen Grund dafür. Nicht alle Kalorien sind gleich und Menschen die sich bei einem Apfel gefühlt haben länger satt als diejenigen, die die gleiche Menge an Kalorien zu sich nahmen, aber aus Apfelsäften. Studien haben gezeigt, dass Äpfel auch den Hunger reduzieren, da sie reich an Ballaststoffen sind und Ihren Blutzuckerspiegel ausgleichen.

Brokkoli

Durchschnittlicher Einzelhandelspreis pro Pfund: 1,87 $ eingefroren; 1,64 $ für frische Köpfe; und 2,57 $ für frische Röschen

Megadosen von Vitamin E können Entzündungen dramatisch reduzieren, Forschung zeigt an. Große Quellen für dieses wichtige Vitamin sind dunkelgrünes Gemüse , wie Brokkoli. Es ist reich an Kalium und Magnesium , beides starke entzündungshemmende Inhaltsstoffe. Voller Vitamine A, C und dem Antioxidans Glutathion ist Brokkoli laut Kaiser ein immunstärkendes Basic.

Sellerie

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Durchschnittlicher Verkaufspreis pro Pfund: 1,11 $

Sellerie ist ein uraltes Essen zum Abnehmen weil sein Nettokalorienverlust höher ist als sein Nettokaloriengewinn. Es braucht mehr Energie, um Sellerie abzubauen. Wenn Sie es also essen, du verbrennst Kalorien . Sellerie ist reich an Phytonährstoff-Antioxidantien, die entzündungshemmende Eigenschaften haben. Forschung hat gezeigt, dass Sellerie eine großartige Quelle für Flavonole und Flavon-Antioxidantien ist.