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Lebensmittel, die Ernährungswissenschaftler an Thanksgiving niemals essen würden

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das Erntedankfest Vielleicht ist es der einzige Tag im Jahr, an dem die Leute eine Ausrede finden können, um gönnen Sie sich ihre Lieblingsspeisen . Das typische Festtagsessen besteht aus köstlichen Gerichten, die normalerweise besser schmecken, wenn sie zusammen gegessen werden. Aber köstlich für die Geschmacksnerven heißt nicht immer gesund für den Körper .

Vollfette Dips

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Nur weil du tauchstGemüse darin bedeutet nicht, dass es für Sie gesund ist. Vollfette Dips wie Ranch sollten um jeden Preis vermieden werden. Nach zu SELFNutritionData, ein EL. hat 8g Fett, 1g gesättigtes Fett, 122mg Natrium und 5mg Cholesterin . Probieren Sie stattdessen einen Gurken- oder Hummus-Dip.

Kandierte Yamswurzeln

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Yamswurzeln sind eine gute Wahl, aber kandierte Yamswurzeln nicht so sehr. Zwischen Zucker, Marshmallows und Butter seht ihr Tonnen von Kalorien . Laut myfitnesspal.com enthält 0,5 Tasse gekochte kandierte Süßkartoffeln 242 Kalorien, 2 g Fett, 146 mg Natrium, 28 mg Cholesterin und 42 g Gesamtkohlenhydrate.

Grüne Bohnen Auflauf

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Nur weil es Gemüse enthält, heißt das nicht, dass es ein gesundes Gericht ist. Grüner Bohnenauflauf besteht aus Sahne und Röstzwiebeln, ist also extrem kalorienreich und voller Natrium und Fett . Laut calorieking.com hat nur eine Tasse Green Giant Auflauf mit grünen Bohnen 166 Kalorien, 12 g Fett, 12 g Kohlenhydrate , und satte 948 mg Natrium.

Kartoffelpüree

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Diese gemeinsame Beilage ist eine, auf die Sie achten sollten. Traditionell zubereitetes Kartoffelpüree, das mit Butter und . kombiniert wird Milch enthält über 200 Kalorien in nur einer Tasse. Sie sind nicht nur kalorienreich, sondern enthalten auch ungesunde Mengen an Natrium, Cholesterin und auch fett.

Körnerbrot

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Diese beliebte Thanksgiving-Seite sieht vielleicht nicht schädlich aus, aber die Wahrheit ist, dass Ernährungswissenschaftler ihr Bestes tun, um dies zu vermeiden. Zwei seiner Hauptzutaten sind Milch und Eier , während süßere Versionen Zucker enthalten. Ein Stück Maisbrot, das nach einem Rezept mit fettarmer (2 Prozent) Milch zubereitet wird, enthält 173 Kalorien, 5 g Fett, 26 mg Cholesterin und 428 mg Natrium. gemäß zu SELFNutritionData.

Gluten

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„Wir sind nicht mehr das Gluten essen dass unsere Eltern vor 30 Jahren waren“, Angela Martindale , ein Berühmtheitsernährungswissenschaftler, sagt. „Der Hybridweizen von heute enthält neue Proteine, die im Weizen von gestern nicht gefunden wurden, und diese Hybridproteine ​​können verantwortlich für systemische Entzündungen , Intoleranz und Zöliakie-Allergie. Bleib weg zu Blähungen vorbeugen und andere Darmprobleme, die nicht nur Beschwerden verursachen, sondern auch dazu führen können, dass Sie sich gleichzeitig lethargisch und krank fühlen, fügt sie hinzu.

Alkohol

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'Das Leber erhält Alkohol als Toxin Wenn Sie also Alkohol zu einer Mahlzeit konsumieren, arbeitet Ihre Leber daran, den Alkohol zuerst abzubauen und zu spülen, wobei der Abbau von Nahrungsnährstoffen die zweite Priorität hat “, sagt Martindale. „Das bedeutet, dass Ihr Körper leere Kalorien für Energie verbrennt, bevor nährstoffreiche Kalorien und wenn er die wirklich braucht Energie aus Nahrungsnährstoffen , es hat schon als Fett gespeichert .“ Außerdem kann Alkohol Ihren Appetit noch mehr anregen, Vitamin Shoppe Nutritionist Brian Tanzer , MS, ZNS, sagt. 'Alkohol kann dazu führen, dass Sie Ihre Hemmungen verlieren, wodurch Sie sich viel weniger bewusst sind, was Sie essen.'

Füllung

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“Erntedankgerichte, die ich versuchen würde und vermeiden würde wäre die Füllung , 1 Tasse hat 356 Kalorien und hat 17,2 Gramm Fett.“ Heather Blanchette , eingeschriebener und zugelassener Diätetiker-Ernährungswissenschaftler, sagt.

Dunkles Fleisch

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'Ich würde auch vermeide das dunkle Fleisch “, sagt Blanchette. Nur 6 Unzen. dunkles Fleisch mit Haut hat 310 Kalorien und 12 Gramm Fett im Vergleich zu 6 oz. Putenbrust mit einer Haut von etwa 260 Kalorien und 5 Gramm Fett, fügt sie hinzu.

Süßkartoffel-Auflauf

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Süßkartoffel-Auflauf ist mit braunem Zucker beladen und Marshmallows ist keine gesunde wahl , sagt Blanchette. „Eine Tasse hat 300 Kalorien, 15 Gramm Fett und 37 Gramm Zucker.“

Pekannuss- und Apfelkuchen

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Ein Stück Pekannusskuchen hat 503 Kalorien und 27 Gramm Fett, und 1 Stück Apfelkuchen hat 411 Kalorien und 19,4 Gramm Fett, sagt Blanchette. 'Wenn du zum Nachtisch muss man Kuchen haben , 1 Stück Kürbiskuchen wäre 316 Kalorien und 14 Gramm Fett.“

Cranberry-Sauce aus der Dose

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„Das sind normalerweise viel Zucker aus Maissirup mit hohem Fructosegehalt und haben v sehr wenig von den ernährungsphysiologischen Vorteilen für die echte Preiselbeeren bekannt sind“, Jason Barbour , sehr gefragter Kraft- und Ernährungsberater, sagt. „Ich mag Preiselbeersalate sehr gerne, deshalb verwende ich im Rezept immer echte Preiselbeeren.“

Soße aus Päckchen

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Diese sind normalerweise voller MSGs und chemischer als Lebensmittel, sagt Barbour. „Soße hat schon immer einen schlechten [Ruf] bekommen, kann aber ziemlich sein gesund wenn es richtig gemacht wird . Ich verwende etwas Fett vom Freilandtruthahn, das fast reines Omega-3 ist, und verwende Pfeilwurz, um es zu verdicken und halte es glutenfrei ,' Sie fügt hinzu.

Fabrik-gezüchtete Türkei

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„Viele der heutigen Farmen sind eigentlich große Industrieanlagen, nicht die grünen Weiden und roten Scheunen, die wir uns vorstellen“, sagt Barbour. Sie können in großen Mengen produzieren, nehmen aber wenig Rücksicht auf Umwelt und Tierschutz, fügt er hinzu. „Ich esse lieber a Truthahn aus Freilandhaltung das Platz zum Durchstreifen hat und sich natürlich ernährt.“ Dies bedeutet ein Vogel, der keine GVO konsumiert und ist weniger wahrscheinlich Antibiotika benötigen .

Dinner Rolls & Butter

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„Eine Scheibe Brot oder ein Brötchen mit Butter ist eine einfache Möglichkeit, mehr als 200 Kalorien zu einer Mahlzeit zuzubereiten“, Alexandra Miller, RDN, LDN, Corporate Dietitian, Medifast , sagt. „Außerdem fehlt es an Nährstoffen. Es ist ein Quelle raffinierter Kohlenhydrate (in den meisten, nicht allen Fällen) und gesättigte Fettsäuren, die man bei einem Thanksgiving-Essen wirklich nicht braucht.“ Überspringen Sie das Brot und die Butter und gönnen Sie sich Lebensmittel, die es wirklich wert sind, fügt sie hinzu.