Personen haben berichtet, dass sie sich besser fühlen, nachdem sie ihre Glutenaufnahme reduziert haben

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Eine glutenfreie Ernährung ist zu einem beliebten Trend geworden; Wir haben begonnen, glutenfreie Produkte in den Regalen von Lebensmittelgeschäften zu sehen und mehr Menschen haben ihre Produkte ersetzt „verarbeitete“ Lebensmittel für glutenfreie Lebensmittel.

Gluten ist ein Protein, das häufig in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Laut Stiftung Zöliakie , „Gluten hilft Lebensmitteln, ihre Form zu behalten, und wirkt als Klebstoff, der Lebensmittel zusammenhält.“


Glutensensitivität und Zöliakie sind ähnlich, da beide von Personen verursacht werden, die Gluten nicht vertragen. Jedoch a lernen hat gezeigt, dass die Glutensensitivität klinisch als weniger schwerwiegend eingestuft wurde als die Zöliakie; sie sind „verschiedene klinische Einheiten“, die durch einzigartige Immunantworten gekennzeichnet sind.

Symptome einer Glutenunverträglichkeit/-empfindlichkeit- Kopfschmerzen, Bauchkrämpfe, Hautausschläge, Migräne , Gelenkschmerzen, Akne, Ermüdung , Durchfall, Blähungen, Blähungen und Verstopfung.


Was ist Zöliakie?Zöliakie ist eine andere Form der Glutenunverträglichkeit. Es wird verursacht, wenn Menschen glutenhaltige Lebensmittel zu sich nehmen und ihr Immunsystem mit einer Schädigung des Dünndarms reagiert.



Symptome der Zöliakie- Unerklärlich Eisenmangelanämie , Knochen- oder Gelenkschmerzen, Depression , Angst , Arthritis, Unfruchtbarkeit, Krebsgeschwüre im Mund und Kribbeln/Taubheitsgefühl in Händen und Füßen ( Stiftung Zöliakie ).

*Personen haben berichtet, dass sie sich besser fühlen, nachdem sie ihre Glutenaufnahme reduziert haben.

Studien haben gezeigt, dass dies einige der gesundheitlichen Vorteile einer glutenfreien Ernährung sind-


Fördert Gesundheit des Verdauungssystems

Verbessert Cholesterin Ebenen

Erhöht das Energieniveau

Hilft Menschen mit Reizdarmsyndrom


Verbessert den Fokus

Einige Lebensmittel, die von Natur aus glutenfrei sind, umfassen- Bohnen, Nüsse, Obst, Gemüse und die meisten Milchprodukte.

Einige Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten- Brot, Bier, Pommes Frites, Pasta, Müsli, Salatdressings und gewürzte Reismischungen.

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