Ein Sous Vide ist ein teures Küchengerät, mit dem Sie Wasser mit unglaublicher Kontrolle erhitzen können. Während die meisten Sous-Vide-Rezepte lange zum Garen benötigen, sind diese Geräte einfach zu bedienen und ermöglichen es Ihnen, die Aromen mehrerer Zutaten zu mischen.

Im Gegensatz zum Kochen eines Topfes mit Wasser können Sie mit einem Sous Vide das gesamte Wasser in einem Behälter auf einer Temperatur halten.

Die Zutaten werden zusammen mit Gewürzen oder Aromen in eine Plastiktüte gegeben.

Wir haben die getestet ChefSteps Joule Sous Vide und machte Steak und Eier Benedikt. Dieses Modell erfordert die Verwendung einer App, was einige Benutzer frustrieren kann. Wir fanden die App jedoch einfach zu bedienen und wussten, dass sie Temperaturanpassungen bis zur Dezimalstelle ermöglicht.

Sous Vides sind vielseitig und einfach zu verwenden und ermöglichen es Ihnen, jedem Gericht, das Sie zubereiten, Geschmack zu verleihen.

Wir denken das ChefSteps Joule ist seine erweiterten Funktionen zum Preis von wert$ 199. Es gibt jedoch weniger teure Sous-Vide, die für Anfänger möglicherweise besser geeignet sind.



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