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Kaffeeperkolatoren benötigen grob gemahlenen Kaffee, daher am besten ganze Bohnen kaufen und selbst mahlen.

Das Perkolieren ist eine der ältesten Kaffeebrühmethoden, die auch heute noch regelmäßig angewendet wird. Obwohl Kaffeeperkolatoren nicht mehr so ​​beliebt sind wie vor dem Aufkommen der Tropfkaffeemaschinen, wächst ihre Popularität dank Kaffeefans, die den Geschmack vor der Bequemlichkeit bevorzugen, wieder.

Dieser Leitfaden soll Ihnen dabei helfen, die beste Kaffeemaschine für Ihre Anforderungen zu finden und alle wichtigen Funktionen und Überlegungen aufzulisten. Unser Favorit ist der Farberware 12-Tassen-Perkolator , ein elektrisches Modell mit einem großen Fassungsvermögen von 12 Tassen, das Ihnen die ganze harte Arbeit abnimmt.


Überlegungen bei der Auswahl von Kaffeemaschinen

Elektro vs. Herd


Traditionell, Perkolatoren saß auf dem Herd und nutzte die Hitze des Brenners, um den Perkolationsprozess zu befeuern, während viele moderne Optionen elektrische Modelle mit eigenem Heizelement im Boden sind. Herd-Kaffeemaschinen erfordern etwas mehr Aufmerksamkeit als elektrische Optionen, die sich abschalten, wenn sie fertig sind, aber sie sind kostengünstig und können auch auf Campingausflügen und dergleichen verwendet werden. Elektrische Kaffeemaschinen hingegen sind bequemer, wofür viele Käufer bereit sind, einen kleinen Aufpreis zu zahlen.



Geschwindigkeit

Herd-Perkolatoren benötigen im Allgemeinen etwa fünf Minuten zum Aufbrühen von Kaffee, während elektrische Modelle etwas langsamer sind und insgesamt etwa sieben bis 10 Minuten benötigen. Einige elektrische Perkolatoren sind jedoch schneller, insbesondere wenn nur ein oder zwei Tassen zubereitet werden.

Kapazität


Die Kapazität einer Kaffeemaschine wird in Tassen gemessen und liegt normalerweise zwischen acht und 12 Tassen. Denken Sie jedoch daran, dass eine Tasse im Allgemeinen 8 Unzen beträgt, was je nach Größe möglicherweise nur die Hälfte der Kaffeemenge ist, die in Ihre Tasse passt. Außerdem verwenden einige Hersteller noch kleinere 'Tassen' -Maße, also gehen Sie nicht davon aus, dass ein 12-Tassen-Perkolator tatsächlich ein Dutzend Personen bedient.

Merkmale

Warm halten:Die Warmhaltefunktion elektrischer Kaffeemaschinen verwendet das Heizelement, um Ihren Kaffee auf einer trinkbaren Hitze zu halten. Es kann jedoch manchmal zu verbranntem Kaffee führen, der nicht schmeckt.

Cool-Touch-Griff:Die meisten Perkolatoren haben Cool-Touch-Griffe aus Kunststoff, sodass Sie sich nicht verbrühen müssen, wenn Sie versuchen, eine Tasse einzuschenken.


Spülmaschinenfeste Teile:Kaffeemaschinen, die entweder vollständig spülmaschinenfest sind oder einige spülmaschinenfeste Teile haben, erleichtern die Reinigung erheblich.

Preise für Kaffeeperkolatoren

Einfache Herd-Perkolatoren beginnen bei etwa 10 bis 20 US-Dollar, während High-End-Elektromodelle 80 US-Dollar oder mehr kosten können. Sie sollten jedoch nicht mehr als 50 US-Dollar ausgeben müssen, um ein anständiges Modell zu erhalten.

FAQ


F. Mein Perkolator produziert bitteren Kaffee, was mache ich falsch?

ZU.Perkolierter Kaffee hat einen komplexen Geschmack, daher sollten Sie einige bittere und säuerliche Noten erhalten, aber er sollte in keiner Weise zu bitter sein. Kaffee, der zu lange gesickert ist, kann bitter werden. Behalten Sie also Ihre Kaffeemaschine im Auge oder stellen Sie einen Timer, wenn Ihrer über diese Funktion verfügt. Perkolierter Kaffee kann auch anbrennen, wenn Sie die Warmhaltefunktion zu lange verwenden, was ihm einen bitteren Geschmack verleiht.

F. Erzeugen Perkolatoren wirklich besser schmeckenden Kaffee als Filterkaffeemaschinen?

ZU.Dies ist etwas auf die persönlichen Vorlieben zurückzuführen, aber aus objektiver Sicht produzieren Perkolatoren besseren Kaffee als Tropfkaffeemaschinen. Bei gutem Kaffee dreht sich alles um die Art und Weise, wie Wasser durch die Bohnen fließt. Wenn Kaffee in einem Perkolator zubereitet wird, passiert er die Bohnen mehrmals, während Tropfkaffee nur einen einzigen Durchgang durch die Bohnen hat. Als solcher nimmt perkolierter Kaffee mehr Tannine, ätherische Öle, Zucker und andere Elemente auf, die dem Kaffee seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen.


Kaffeeperkolatoren, die wir empfehlen

Die Besten der Besten: Farberware 12-Tassen-Perkolator

Unsere Stellungnahme:Das Brühen jeder Tasse dauert nur eine Minute, sodass Ihr Kaffee fertig ist, bevor Sie ihn kennen.

Was uns gefällt:Die Warmhaltefunktion hält den Kaffee heiß, bis Sie ihn trinken möchten, ohne zu überlaufen. Macht eine starke, robuste Tasse Kaffee. Griff und Deckel kühl bleiben.

Was uns nicht gefällt:Kostet mehr als ähnliche Optionen.

Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis: Farberware Yosemite Kaffeekocher für 8 Tassen

Unsere Stellungnahme:Diese klassische Kochfeldoption ist einfach und preiswert. Ideal für den Heimgebrauch oder Campingausflüge.

Was uns gefällt:Funktioniert auf allen Herdarten. Hergestellt aus nicht reaktivem Metall, das den Geschmack des Kaffees nicht beeinflusst. Papierfilter sind nicht erforderlich.

Was uns nicht gefällt:Das Fassungsvermögen von acht Tassen ist für manche zu klein.

Wahl 3: Hamilton Beach Brands Kaffeeperkolator

Unsere Stellungnahme:Ein überraschend günstiges Elektromodell mit einem großen Fassungsvermögen von 12 Tassen und einem attraktiven Retro-Stil.

Was uns gefällt:Der tropffreie Ausguss macht das Ausgießen zum Kinderspiel. Durch den durchsichtigen Deckel können Sie die Brühstärke überwachen. Warmhaltefunktion, wenn Sie Ihren Kaffee nicht gleich trinken möchten.

Was uns nicht gefällt:Einige Beschwerden über die Haltbarkeit.

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