Modediäten kommen und gehen, aber Ernährungswissenschaftler singen seit Jahren das Lob der Mittelmeerdiät. Die mediterrane Ernährung konzentriert sich auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse, nur gelegentlich rotes Fleisch und gesunde Fette wie Olivenöl. Der Kauf eines mediterranen Diätbuchs ist der beste Weg, um herauszufinden, welche Lebensmittel Sie essen sollten und Rezeptideen für eine einfachere Essensplanung zu finden. Sie wissen nicht, wie Sie das beste Buch auswählen sollen? Unser Einkaufsführer kann Ihnen helfen, die ideale Option zu finden, und enthält unsere Auswahl der besten Bücher über die mediterrane Ernährung auf dem Markt. Unsere Top-Wahl enthält über 500 Rezepte, die gesund, lecker und einfach zu befolgen sind – und die schnell genug sind, um sie nach einem anstrengenden Arbeitstag zuzubereiten.

Überlegungenbei der WahlBücher über mediterrane Ernährung

Typ

Abhängig von Ihren Kochbedürfnissen und Vorlieben können Sie aus einigen verschiedenen Arten von mediterranen Diätbüchern wählen.

Bücher für Anfängerwurden entwickelt, um einen umfassenden Überblick über die mediterrane Ernährung zu geben, damit Sie verstehen, welche Lebensmittel Sie essen sollten und warum die Ernährung viele gesundheitliche Vorteile bietet. Diese Bücher enthalten in der Regel Verweise auf wissenschaftliche Studien, die belegen, warum die mediterrane Ernährung so gesund ist, und enthalten auch hilfreiche Ressourcen wie Einkaufslisten und grundlegende Rezeptideen.
Diät-Kochbücherkonzentrieren sich mehr auf spezifische Rezepte, die der mediterranen Diät folgen und ihre Grundnahrungsmittel in schmackhafte Gerichte integrieren. Sie können Essenspläne für ganze Wochen oder Monate und Einkaufslisten für den Gang zum Supermarkt enthalten. Die meisten Rezeptbücher enthalten eine Mischung aus verschiedenen Gerichten, darunter Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Vorspeisen und Salate, aber einige enthalten Rezepte, die sich auf eine bestimmte Art von Gericht konzentrieren, z. B. Frühstücksideen.
Kombibücherenthalten eine Mischung aus den Inhalten von Anfängerbüchern und Diät-Kochbüchern. Sie erklären die Ernährung und die Lebensmittel, die Sie essen sollten, und bieten auch spezifische Rezepte und Kochideen an.

Diätetische Einschränkungen



Während die mediterrane Ernährung ihre eigenen Richtlinien darüber hat, welche Lebensmittel Sie essen sollten, müssen Sie möglicherweise andere diätetische Einschränkungen berücksichtigen, die auf Gesundheitsproblemen oder persönlichen Überzeugungen basieren. Wenn Sie beispielsweise Veganer sind, möchten Sie kein Buch, das hauptsächlich Rezepte mit tierischen Produkten enthält. Wenn Sie an Zöliakie leiden, vermeiden Sie Kochbücher, die Gluten in vielen ihrer Rezepte enthalten. Um Probleme zu vermeiden, entscheiden Sie sich für ein Buch, das Ersatz für Allergien, Unverträglichkeiten und andere diätetische Einschränkungen bietet.

Merkmale

Layout

Jedes Buch über die mediterrane Ernährung, das Sie wählen, sollte übersichtlich gestaltet sein, damit Sie die gewünschten Informationen leicht finden können. Sind die Rezepte zum Beispiel über das Buch verteilt oder alle in einem Abschnitt? Sehen Sie sich das Inhaltsverzeichnis eines Buches an, um zu sehen, wie es geordnet ist, um sicherzustellen, dass es für Sie sinnvoll ist.

Rezepte

Fast alle Bücher über die mediterrane Ernährung, auch die der Nicht-Kochbuch-Variante, enthalten einige Rezepte, die Ihnen den Einstieg erleichtern. Es gibt jedoch erhebliche Unterschiede in Bezug auf die Anzahl der Rezepte, die ein Buch enthält. Einige haben nur 10, während andere bis zu 500 haben. Wenn Sie ein erfahrener Koch sind, können Sie mit diätetischen Zutaten improvisieren, sodass Sie möglicherweise nicht so viele Rezepte benötigen. Wenn Sie nicht der erfahrenste Koch sind, werden Sie wahrscheinlich so viele Rezepte wie möglich zu schätzen wissen.

Fotos

Fotos sind kein wesentliches Merkmal in einem mediterranen Diätbuch, aber sie können das Leseerlebnis sicherlich angenehmer machen. Einige Bücher enthalten schöne Farbfotos, die den Inhalt ansprechender machen. Wenn Sie kein erfahrener Koch sind, kann es auch sehr hilfreich sein, Referenzfotos für die Rezepte zu haben, die Sie zubereiten, um sicherzustellen, dass Sie auf dem richtigen Weg sind.

Ausübung

Während sich Bücher über mediterrane Ernährung auf Lebensmittel konzentrieren, bieten einige auch Trainingsrichtlinien an. Ernährung und Bewegung sind beide Schlüsselkomponenten für einen gesunden Lebensstil, daher ist es hilfreich, einige Trainingsvorschläge für den Anfang zu haben.

Preis

Das durchschnittliche Buch über die mediterrane Ernährung kostet normalerweise 20 US-Dollar oder weniger. Dies sind in der Regel Kombibücher, die einen Überblick über die Ernährung und nicht mehr als 20 Rezepte enthalten. Für Bücher mit einer großen Auswahl an Rezepten und schönen Farbfotos können Sie mehr bezahlen.

FAQ

F. Was sind die gesundheitlichen Vorteile einer mediterranen Ernährung?

ZU.Laut bedeutender wissenschaftlicher Untersuchungen kann die mediterrane Ernährung das Risiko von Herzerkrankungen, Krebs, Parkinson und Alzheimer senken. Frauen, die die Diät einhalten, können auch ihr Risiko für Brustkrebs verringern. Es wurde auch mit einer Verringerung des schlechten Cholesterins in Verbindung gebracht.

F. Kann ich bei einer mediterranen Diät Fleisch essen?

ZU.Die mediterrane Ernährung konzentriert sich hauptsächlich auf Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Kartoffeln, Brot, Vollkornprodukte und gesunde Fette wie Olivenöl. Fisch und andere Meeresfrüchte können frei verzehrt werden, Geflügel kann in Maßen verzehrt werden. Sie sollten jedoch nur gelegentlich rotes Fleisch essen – beschränken Sie es auf nicht mehr als zwei- bis dreimal im Monat.

Mediterrane Diätbücher, die wir empfehlen

Die Besten der Besten: Das komplette mediterrane Kochbuch von America's Test Kitchen

Unsere Stellungnahme:Konzentriert sich auf leckere, einfache Rezepte, die für die mediterrane Ernährung zugelassene Zutaten enthalten, aber auch Tipps und Ressourcen, die über das durchschnittliche Kochbuch hinausgehen.

Was uns gefällt:Enthält über 500 einfache, leicht nachzumachende Rezepte. Unterteilt in Kapitel, die sich auf die wichtigsten Lebensmittelgruppen innerhalb der Ernährung konzentrieren. Mit schönen, farbigen Fotos der Gerichte. Aus einer vertrauenswürdigen Quelle im Ernährungsbereich.

Was uns nicht gefällt:Einige Rezepte verwenden Zutaten, die teuer oder schwer zu finden sind.

Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis: Der Oldways 4-wöchige mediterrane Diät-Menüplan

Unsere Stellungnahme:Eine effektive und unkomplizierte Einführung in die mediterrane Menüplanung, damit Sie die Ernährung problemlos in Ihren Lebensstil integrieren können.

Was uns gefällt:Bietet vier Wochen lang Menüs, die Ihnen den Übergang zur Diät erleichtern. Produziert von der gemeinnützigen Organisation, die dazu beigetragen hat, die Ernährung bei den Verbrauchern bekannt zu machen. Enthält hilfreiche Tipps zum Auffüllen Ihrer Speisekammer und zum Sammeln der richtigen Werkzeuge.

Was uns nicht gefällt:Ein kurzes Buch, das nicht viele nicht-vegetarische Rezepte bietet.

Wahl 3: Die mediterrane Diät-Lösung zur Gewichtsreduktion von Julene Stassou, MS, RD

Unsere Stellungnahme:Ein Buch, das Ihnen hilft, die mediterrane Ernährung nicht nur für die allgemeine Gesundheit, sondern auch für die Gewichtsabnahme anzunehmen.

Was uns gefällt:Geschrieben von einem registrierten Ernährungsberater, der auf Gewichtsverlust spezialisiert ist. Enthält über 90 gesunde, für die mediterrane Ernährung zugelassene Rezepte. Enthält Übungen und allgemeine Tipps zum Abnehmen. Illustrierte Diagramme machen es einfach, Ihren Fortschritt zu verfolgen.

Was uns nicht gefällt:Die Zubereitung von Rezepten kann viel Zeit und Kosten in Anspruch nehmen. Hat nicht viele Fotos.

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