Eine neue Studie findet Zusammenhang zwischen Stimmung und EssenShutterstock

Sieben statt fünf Portionen Obst und Gemüse können die geistige und körperliche Gesundheit maximieren.

Eine neue Studie von Ökonomen und Forschern des öffentlichen Gesundheitswesens der University of Warwick und des Dartmouth College zeigt, dass Sie umso glücklicher sind, je mehr Portionen Obst und Gemüse Sie essen.

Daten aus mehreren randomisierten Querschnittsumfragen halfen den Forschern, die Essgewohnheiten von etwa 80.000 Menschen im Vereinigten Königreich zu bewerten. Selbstangaben zu Gesundheit, Glück, Nervosität und wie oft sie sich „niedrig“ fühlten.


Die Ergebnisse – die Korrelationen und nicht die Kausalität untersuchten – zeigten, dass Glück und psychische Gesundheit mit der Anzahl der täglichen Portionen Obst und Gemüse anstiegen. Während mehrere Indizes bei fünf Portionen das Maximum erreichten, erreichte das Gefühl des geistigen Wohlbefindens bei sieben seinen Höhepunkt.

Und wenn es um Lebenszufriedenheit ging, waren diejenigen, die mehr Obst und Gemüse aßen, weit vorne. Der Effekt entsprach zwischen 0,25 und 0,33 Lebenszufriedenheitspunkten. Zum Vergleich: Arbeitslosigkeit (von der ein großer Effekt ausgeht) entspricht einem Verlust von 0,90 Lebenszufriedenheitspunkten.


Die vollständige Studie wird in der Zeitschrift veröffentlicht Forschung zu sozialen Indikatoren.

Verwandt We Heart Apples: Ein weiterer Grund, sich einen zu schnappen Ernährungstipps von Biker Rebecca Rusch

ÜberTheAtlantic.com.