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Laut USDA muss die Innentemperatur des Fleisches für Rind-, Kalb- und Lammfleisch 145 ° F erreichen, um für den Verzehr sicher zu sein; 160 ° F für Hamburger und Schweinefleisch; und 165°F für Geflügel.

Grill. Nur das Wort zu hören reicht aus, um Speichelfluss zu bekommen. Der ausgeprägte Rauchgeschmack von dickem, saftigem Fleisch, das einfach auf der Zunge zergeht! Es gibt nur wenige Schmerzen, die so unbestreitbar sind wie das Verlangen nach frischem Grillen. Wenn Sie einen Grill besitzen, können Sie diesen Hunger stillen, wenn das Verlangen zuschlägt.

Aber was sind die wichtigsten Elemente, die Sie bei der Suche nach einem Barbecue-Grill beachten müssen? Welches ist das Beste für Ihre Bedürfnisse? Wie viel sollten Sie ausgeben?

Lesen Sie weiter und lernen Sie.

Überlegungen bei der Auswahl von Barbecue-Grills

Temperatur:Machen Sie sich keine Sorgen um die BTUs. Effiziente Grills haben niedrigere BTUs, so dass Sie einen großen Fehler machen könnten, wenn Sie nur eine größere Zahl wählen. Konzentrieren Sie sich stattdessen auf die Temperatur. Wenn Sie ein Steak bei 500 ° F anbraten möchten, der Grill, den Sie in Betracht ziehen, jedoch nur bis zu 350 ° F erreichen kann, ist dies nicht der richtige für Sie.



Kochfläche:Beim Kochen benötigen Sie pro Person bis zu 100 Quadratzoll Grillfläche. Denken Sie daran, dass dies der eigentliche Garraum ist und nicht der Warmhalterost- oder Seitenbrennerraum. Einige Angebote bieten eine überhöhte Zahl, die dazu führen könnte, dass Sie einen Grill kaufen, der für Ihre Bedürfnisse eigentlich zu klein ist.

Anzahl Brenner:Je mehr Brenner Sie haben, desto mehr Temperaturunterschiede können Sie erzielen. Wenn Sie gleichzeitig mit direkter und indirekter Hitze kochen möchten, sollten Sie einen Grill mit drei oder mehr Brennern in Betracht ziehen.

Intelligente Funktionen:Möchten Sie in der Lage sein, die Innentemperatur Ihres Essens in Echtzeit, damit Sie wissen, wann es perfekt zubereitet ist? Diese Option ist bei einigen teureren Grills Standard. Für die anderen Modelle müssen Sie ein Aftermarket-Zubehör erwerben.

Preise für Barbecue-Grill:Bei 200 US-Dollar finden Sie einige Einstiegsgrills von anständiger Qualität. Diese sind vielleicht nicht sehr langlebig, aber sie werden Sie in die Welt des Grillens einführen. Der ernsthaftere Benutzer wird etwa 400 US-Dollar ausgeben wollen. In diesem allgemeinen Sortiment können Sie Qualität, Haltbarkeit und Geräte in Familiengröße erwarten. Sobald Sie $600 oder mehr ausgeben, sollten Sie sich als Hochleistungs-Grillmeister betrachten. Die Modelle sind groß genug, um eine große Familie zu ernähren, und Sie können zusammen mit dem Schnickschnack eine beeindruckende Haltbarkeit erhalten.

FAQ

Q.Rostet Edelstahl?

ZU.Ja, Edelstahl rostet. Obwohl Rost die Leistung eines Grills nicht beeinträchtigt, ist die regelmäßige Reinigung mit Wasser mit einem milden Reinigungsmittel und einem weichen Tuch Ihre beste Verteidigung, um die Lebensdauer Ihres Grills zu verlängern und ihn schick aussehen zu lassen. Alternativ können auch Grilltücher oder ein richtig formulierter Reiniger verwendet werden, um die Außenseite Ihres Grills zu reinigen.

Q.Was ist indirekte Wärme?

ZU.Es gibt zwei Möglichkeiten, auf einem Grill zu kochen: direkte Hitze und indirekte Hitze. Direkte Hitze ist, wenn das Essen direkt über der Hitzequelle schnell gegart wird. Bei indirekter Hitze wird das Essen in einen relativ kühleren Bereich des Grills gelegt, der sich nicht direkt über der Hitzequelle befindet. Indirektes Garen eignet sich am besten für dickere Lebensmittel wie Braten, Rippchen und ganze Hähnchen.

Barbecue-Grills, die wir empfehlen

Die Besten der Besten: Char-Broil Signature TRU-Infrarot

Unsere Stellungnahme:Ein 4-flammiger Propangrill in Familiengröße mit Seitenbrenner und Infrarot-Technologie für eine gleichmäßige Erwärmung.

Was uns gefällt:Die TRU-Infrared-Grillserie von Char-Broil wurde entwickelt, um die Hitze gleichmäßig über die 525 Quadratzoll Grillfläche zu verteilen. Es hat auch Barrieren, um ein Aufflammen zu verhindern. Mühelose Inbetriebnahme, ein geschlossener Vorratsschrank, porzellanbeschichtete Gusseisenroste und eine am Deckel montierte Temperaturanzeige sind willkommene Features.

Was uns nicht gefällt:Die Montage dieses Grills kann ziemlich schwierig sein. Lesen Sie unbedingt die Anweisungen, um zu verstehen, wie dieses Gerät gereinigt werden muss.

Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis: Char-Griller 3001 Grillin 'Pro

Unsere Stellungnahme:Ein Propangrill mit drei Brennern mit Seitenablage und Seitenbrenner, der für eine kleine bis mittelgroße Familie ausreichend ist.

Was uns gefällt:Der 3001 Grillin' Pro bietet für seinen Preis ein tolles Angebot. Ein langlebiges, einfach zu startendes Gerät mit 438 Quadratzoll Grillfläche. Das seitliche Regal bietet zusätzlichen Platz, während der Warmhalterost dabei hilft, das Essen heiß zu halten, bis Sie mit dem Kochen fertig sind.

Was uns nicht gefällt:Stahl hat inhärente Rostprobleme. Um dieses Gerät in optimalem Zustand zu halten, ist eine häufige Reinigung erforderlich.

Wahl 3: Weber Spirit II E-210

Unsere Stellungnahme:Ein kleinerer hochwertiger Propangrill mit zwei Brennern, der am besten für zwei oder drei Personen geeignet ist (360 Quadratzoll Grillfläche).

Was uns gefällt: Alanglebiges Gerät mit einem bemerkenswerten Grillsystem, komplett mit einfacher Zündung, Brennerrohren, Aromariegeln und einem Fettmanagementsystem. Es ist kompatibel mit Smart Devices und wird mit einer zehnjährigen Garantie geliefert.

Was uns nicht gefällt:Weber ist teurer als andere Marken. Die Räder dieses speziellen Modells sind ziemlich zerbrechlich, seien Sie also beim Bewegen sehr vorsichtig.

Allen Foster ist Autor für BestReviews . BestReviews ist ein Produktbewertungsunternehmen mit einer einzigen Mission: Ihre Kaufentscheidungen zu vereinfachen und Ihnen Zeit und Geld zu sparen. BestReviews akzeptiert niemals kostenlose Produkte von Herstellern und kauft jedes Produkt, das es bewertet, mit eigenen Mitteln.

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