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Für eine gleichmäßige Textur gelegentlich die Seiten der Schüssel abkratzen.

Egal, ob Sie ein kulinarischer Zauberer, Wochenendkoch oder täglicher Familienkoch sind, es wird Ihnen wahrscheinlich nichts ausmachen, die Zeit, die Sie in der Küche verbringen, zu verkürzen. Wenn es um zeitaufwändige und oft gefürchtete Mahlzeitenzubereitung wie Hacken, Zerkleinern, Schneiden und Mahlen geht, kann die richtige Küchenmaschine die ganze Arbeit für Sie erledigen – und das in Rekordzeit.

Tatsächlich ist eine Küchenmaschine eine lohnende Ergänzung des kulinarischen Arsenals eines jeden Kochs. Aber bei einer unglaublichen Vielfalt an Küchenmaschinen auf dem Markt, die alle unterschiedliche Funktionen, Merkmale und Größen bieten, kann die Auswahl der richtigen Küchenmaschine schwierig sein. Brauchen Sie ein wenig Hilfe? Unser untenstehender Leitfaden weist Sie in die richtige Richtung und enthält einige Produktempfehlungen, die Sie bei Ihrer Suche unterstützen.

Überlegungen bei der Auswahl von Küchenmaschinen

Kapazität

Küchenmaschinenschüsseln gibt es in verschiedenen Größen, von wenigen Tassen bis zu vier Litern. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl der Schüsselgröße die Menge der Speisen, die Sie am häufigsten zubereiten. Zum Beispiel ein kleines Küchenmaschine kann praktisch sein, um eine Portion Salatdressing oder Sauce zuzubereiten oder wenn Sie normalerweise nur für eine kochen. Wenn Sie einen täglichen Helfer für die Familienmahlzeiten benötigen, ist es ratsam, sich für eine Schüssel zu entscheiden, die mindestens neun Tassen fasst. Wenn Ihnen die Idee gefällt, große Mengen Essen im Voraus zuzubereiten, ist eine Schüssel mit zwei oder drei Litern möglicherweise die bessere Option. Größere Küchenmaschinen bieten mehr Vielseitigkeit in Bezug darauf, wie viel oder wenig Lebensmittel Sie an einem bestimmten Tag zubereiten können, aber denken Sie daran, dass diese auch mehr Theken- und Lagerfläche benötigen.



Klingen

Küchenmaschinen werden normalerweise mit einer multifunktionalen S-förmigen Klinge zum Hacken, Mahlen, Pürieren und Mischen geliefert. Die meisten bieten auch entweder eine einzelne Wendescheibe zum Schneiden und Zerkleinern oder eine separate Scheibe für jeden Job. High-End-Modelle werden manchmal mit zusätzlichen Klingen für zusätzliche Vielseitigkeit geliefert. Denken Sie daran, dass die meisten Mini-Küchenmaschinen oder Zerhacker Wenn Ihnen dies wichtig ist, sollten Sie eine größere Küchenmaschine kaufen. Obwohl alle Klingen der Küchenmaschine irgendwann ersetzt werden müssen, ist Edelstahl in Lebensmittelqualität bei weitem der haltbarste und effektivste.

Leistung

Eine Küchenmaschine muss kein Kraftpaket sein, um effizient zu sein. Für den harten Einsatz, wie das Zerkleinern von Fleisch oder das Kneten von Teig, ist jedoch ein leistungsstarker Motor unabdingbar. Als Faustregel gilt, dass für durchschnittliche Arbeiten ein 500- bis 600-Watt-Motor ausreichend ist, während für härtere Aufgaben ein stärkerer Motor von 700 Watt oder mehr benötigt wird.

Einstellungen

Zu den typischen Einstellungen der Küchenmaschine gehören Ein, Aus und Puls. Für fein gehackte Ergebnisse oder glatte Pürees einfach einwirken lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Für eine gröbere Textur verwenden Sie die Pulse-Einstellung in kurzen Stößen, um ein Verflüssigen Ihrer Zutaten zu vermeiden. Premium- oder Hochleistungs-Küchenmaschinen können mit zusätzlichen Geschwindigkeitseinstellungen für spezielle Aufgaben ausgestattet sein.

Funktionen der Küchenmaschine

Herbst:Küchenmaschinen in Originalgröße werden mit einer Rutsche geliefert, mit der Sie Zutaten sicher in die Schüssel geben können, während sie läuft. Eine breite Rutsche ist ein wünschenswertes Merkmal in jeder Küchenmaschine, da es die Notwendigkeit beseitigt, Produkte und andere Lebensmittel in kleinere Stücke zu zerkleinern, bevor sie in die Schüssel gegeben werden.

Kontrollen:Ob Sie sich für eine Küchenmaschine mit Hebeln, Tasten oder einem digitalen Touchpad entscheiden, hängt von Ihren Vorlieben und Ihrem Budget ab. Während all dies die Arbeit erledigt, sorgt ein digitales Touchpad für ein elegantes Aussehen und ist auch einfacher zu reinigen.

Anhänge und Extras:Hochwertige Küchenmaschinen werden oft mit zusätzlichem Zubehör für zusätzlichen Komfort und Vielseitigkeit geliefert. Je nach Modell können dies Schüsseln unterschiedlicher Größe, spezielle Aufsätze und Klingen zum Schlagen, Entsaften, Julienning, Schneiden von Pommes frites und mehr umfassen.

Welche:Entscheiden Sie sich für eine einfache Reinigung für Schüsseln und Klingen, die spülmaschinenfest sind.

Preise für Küchenmaschinen:Obwohl es für jedes Budget eine Küchenmaschine gibt, wirken sich Größe, Ausstattung und Leistung direkt auf die Gesamtkosten aus. Kleine Küchenmaschinen und Zerkleinerer kosten normalerweise zwischen 30 und 40 US-Dollar. Mittelgroße Modelle mit grundlegenden Funktionen liegen im Allgemeinen zwischen 50 und 99 US-Dollar. Küchenmaschinen, die eine größere Größe und zusätzliche Leistung und / oder Funktionen bieten, kosten verständlicherweise etwas mehr und kosten normalerweise zwischen 99 und 380 US-Dollar und mehr.

FAQ

Q.Was ist der Unterschied zwischen einer Küchenmaschine und einem Mixer?

ZU.Während die Funktionen von Modell zu Modell variieren können, sind Mixer im Allgemeinen für die Verwendung mit Flüssigkeiten konzipiert (denken Sie an Smoothies, Suppen und Saucen), während Küchenmaschinen sich durch schnelles Hacken, Mahlen, Zerkleinern oder Schneiden von festen Lebensmitteln auszeichnen.

Q.Sind High-End-Küchenmaschinen mit zusätzlichen Funktionen die Kosten wert?

ZU.Dies hängt wirklich von Ihren persönlichen Bedürfnissen und Vorlieben ab. Eine hochwertige Küchenmaschine mit verschiedenen Aufsätzen kann mehrere Geräte ersetzen und gleichzeitig wertvollen Theken- und Stauraum sparen. Wenn Sie jedoch bereits in mehrere Geräte investiert haben und mit der bestehenden Einrichtung Ihrer Küche zufrieden sind, ist möglicherweise eine hochwertige, einfache Küchenmaschine alles, was Sie brauchen.

Von uns empfohlene Küchenmaschinen

Die Besten der Besten: Breville Sous Chef

Unsere Stellungnahme:Mit überlegener Leistung, Größe und Vielseitigkeit bietet diese High-End-Option alles, was Sie sich von einer Küchenmaschine wünschen können, und noch mehr.

Was uns gefällt:Leistungsstarker Motor und großzügige Größe. Eine Vielzahl praktischer Aufsätze und Extras können problemlos mehrere Geräte ersetzen. Schlank und modern.

Was uns nicht gefällt:Nichts.

Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis: Cuisinart DFP-14BCNY

Unsere Stellungnahme:Eine Premium-Küchenmaschine, die zuverlässige Qualität, hohe Leistung und fantastische Vielseitigkeit zu einem vernünftigen Preis bietet.

Was uns gefällt:Vielfältiges Zubehör gepaart mit einem leistungsstarken Motor übernimmt mühelos die unterschiedlichsten Aufgaben. Ruhiger Betrieb. Robust.

Was uns nicht gefällt:Bedienungsanleitung könnte ausführlicher sein.

Wahl 3: Hamilton Beach Küchenmaschine

Unsere Stellungnahme:Eine ideale Option, wenn Sie ein knappes Budget haben, aber dennoch eine effiziente Küchenmaschine für einfache Aufgaben suchen.

Was uns gefällt:Ordentliche Leistung für den täglichen Gebrauch. Gute Kapazität bei geringem Platzbedarf. Erschwinglich, effektiv und einfach zu bedienen.

Was uns nicht gefällt:Wir würden eine breitere Rutsche bevorzugen.

Erica van Blommestein ist Autorin für BestReviews . BestReviews ist ein Produktbewertungsunternehmen mit einer einzigen Mission: Ihre Kaufentscheidungen zu vereinfachen und Ihnen Zeit und Geld zu sparen. BestReviews akzeptiert niemals kostenlose Produkte von Herstellern und kauft jedes Produkt, das es bewertet, mit eigenen Mitteln.

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