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Verwenden Sie kein Aerosol-Kochspray auf Ihrem Indoor-Grill.

Ihre Steaks sind bereit zum Grillen, aber draußen ist es eiskalt. Der vertraute Hinterhofgrill ist mit Schnee bedeckt.

Es reicht, um einen Grillmeister zum Stöhnen zu bringen.

Der Winter signalisiert Monate ohne den köstlichen Geschmack von gegrilltem Fleisch und Gemüse. Die Entbehrung kann das ganze Jahr über für Bewohner von Mehrfamilienhäusern und Eigentumswohnungen gelten, die keine Gas- oder Holzkohlegrills zulassen. Aber Sie müssen sich nicht so leicht den Elementen oder Verboten ergeben. Mit einem Indoor-Grill können Sie den Geschmack des Kochens im Freien genießen, ohne lästiges Anzünden von Kohlen oder die Kosten für Propan.

Obwohl die Größe begrenzt ist, haben die meisten elektrischen Indoor-Grills eine Grillfläche, die groß genug ist, um vier Portionen gleichzeitig zu verarbeiten. Wie ihre Outdoor-Cousins ​​leiten sie überschüssiges Fett ab und sind dank der abnehmbaren, antihaftbeschichteten Platten und Tabletts relativ leicht zu reinigen.

Einige Innengrills garen beide Seiten des Grillguts gleichzeitig mit einem Pressdesign. Dies beschleunigt das Kochen und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Sandwiches und Paninis. Die Scharniere ermöglichen es dem Grill, sich der Dicke des Grillguts anzupassen. Andere Indoor-Grills ähneln eher traditionellen Grills mit einer Kochfläche und einem Metall- oder Glasdeckel. Diese Art von Grill gibt dem Koch mehr Kontrolle, ist aber nicht so vielseitig und dauert länger zum Garen.



Überlegungen bei der Auswahl von Indoor-Grills

Grillgröße

Manche Indoor-Grills sind kompakt, das heißt, sie nehmen weniger Platz auf der Theke ein und sind einfacher zu verstauen, aber sie können möglicherweise nicht mehr als zwei oder drei Portionen gleichzeitig garen. Das macht sie zu einer guten Wahl für Paare. Wenn Sie jedoch vier bis sechs Personen füttern oder Dinnerpartys veranstalten möchten, möchten Sie wahrscheinlich einen Grill mit einer großen Grillfläche von 100 bis 200 Quadratzoll.

Wärmeverteilung

Ein eingebettetes Heizelement, das die Wärme gleichmäßig verteilt, ist ein Muss. Suchen Sie auch nach Grillrosten aus strapazierfähigem Gusseisen die eine hochwertige Antihaftbeschichtung haben und zur einfachen Reinigung abnehmbar sind.

Auffangwanne

Die meisten hochwertigen Indoor-Grills verfügen über eine herausnehmbare Auffangschale oder Fettauffangschale. Dies erleichtert die Reinigung und trägt zur Verringerung der Brandgefahr bei.

Rutschfeste Füße

Rutschfeste Füße sind ein unverzichtbares Sicherheitsmerkmal. Sie verhindern, dass der Grill während des Grillens verrutscht oder auf Ihrer Arbeitsplatte rutscht. Schließlich will niemand mit heißen Bratenfetts oder Soßen bespritzt werden!

Kochfunktionen

Viele Grills sind mit einstellbaren Thermostaten ausgestattet, die eine Reihe von voreingestellten Kochfunktionen bieten und es Ihnen ermöglichen, die Oberflächentemperatur von köchelnden 200 ° F bis zu brutzelnden 400 ° F zu steuern. Wenn Sie ein anspruchsvoller Griller sind, möchten Sie vielleicht eine Steuerung mit digitaler Anzeige für höchste Präzision.

Mitglied

Auch Grills mit nur einer Kochfläche sollten eine Abdeckung haben, die Hitze und Rauch dicht an der Oberfläche einschließen und die Feuchtigkeit beim Grillen einschließen kann. Ein Metalldeckel hält die Hitze besser, aber ein Glasdeckel ermöglicht es dir, dein Essen während des Garens zu überwachen.

Kosten

Sie könnten $50 oder weniger für einen einfachen Indoor-Grill bezahlen. Am oberen Ende der Preisskala finden Sie Indoor-Grills, die zwischen 150 und 200 US-Dollar kosten.

Erweiterte Optionen

Wenn Sie bereit sind, etwas mehr für einen neuen Indoor-Grill auszugeben, sollten Sie einige erweiterte Optionen in Betracht ziehen. Einige Modelle verfügen beispielsweise über eingebaute Sensoren, die die Dicke Ihrer Lebensmittel erkennen und die Garzeit und Temperatur automatisch anpassen. Sie piepsen, wenn das Essen fertig ist.

Eine weitere unterhaltsame Option ist ein 'Aroma-Dufter', der unternehmungslustigen Köchen die Möglichkeit gibt, ein Grillerlebnis im Freien besser abzustimmen. Der Duftstoff ist eine Schublade oder ein Fach im Grill, in die Sie Holzspäne, Kräuter oder Gewürze geben können, damit diese Aromen in das Essen einfließen können.

Es gibt auch praktisch rauchfreie Grills auf dem Markt, die indirektes Infrarotlicht anstelle von Standard-Elektrospulen verwenden. Die indirekte Hitze gart das Fleisch, aber die Säfte und Braten brutzeln und rauchen nicht auf der Fettauffangschale.

FAQ

Q.Wie vermeide ich Kratzer auf der Kochfläche meines Grills?

ZU.Verwenden Sie keine Metallspatel, Zangen, Messer oder Gabeln. Sie können die Antihaftbeschichtung der Grillplatten beschädigen.

Indoor-Grills, die wir empfehlen

Die Besten der Besten: T- fal OptiGrill

Unsere Stellungnahme:Ein herausragender Indoor-Grill mit Funktionen, die einfach über dem Rest stehen.

Was uns gefällt:Der Grill erkennt und passt sich der Dicke des Grillguts an. Leistungsstarkes 1.800-Watt-Heizelement für schnelles, gleichmäßiges Garen. Abnehmbare Antihaft-Grillplatten.

Was uns nicht gefällt:Die Kochfläche ist nicht so groß, wie manche es gerne hätten.

Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis: George Foreman Innengrill

Unsere Stellungnahme:Dieser beliebte Grill ohne Schnickschnack ist langlebig und der Preis ist kaum zu schlagen.

Was uns gefällt:Bietet genügend Garraum für vier Portionen. Abnehmbare Kochplatten. Entwickelt, um überschüssiges Fett abzuleiten.

Was uns nicht gefällt:Ein kurzes Kabel ist nicht so praktisch wie ein Grill mit einem längeren Kabel.

Wahl 3: DeLonghi Perfekt

Unsere Stellungnahme:Hervorragender Grill für das Geld mit vielen nützlichen Funktionen.

Was uns gefällt:Dank Glasdeckel bleibt das Essen saftig. Große Kochfläche. Temperaturkontrolle.

Was uns nicht gefällt:Temperatur langsam erreichen.

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