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Ein Fleischhobel ist praktisch, um alle Lebensmittel in dünne, gleichmäßige Scheiben zu schneiden, wie zum Beispiel Kartoffeln für hausgemachte Pommes, Kohl für Sauerkraut oder Zwiebeln für Sandwiches.

Früher waren Fleischschneidemaschinen die Aufgabe von Feinkostgeschäften der alten Schule, aber jetzt haben Hobbyköche entdeckt, dass es nichts Besseres gibt, um Lebensmittel schnell und präzise zu schneiden. Ein Fleischschneider macht eine mühsame Aufgabe – das Schneiden von Fleisch, Käse oder Gemüse in gleichmäßige, dünne Scheiben – schnell und einfach. Es kann Ihnen sogar helfen, ein wenig Geld zu sparen, wenn Sie Fleisch in großen Mengen kaufen und Ihr eigenes Schneiden durchführen, anstatt verpacktes vorgeschnittenes Fleisch zu kaufen.

Heutzutage gibt es hochwertige Aufschnittmaschinen, die den Bedürfnissen von Feinkost- und Foodservice-Profis gerecht werden, erschwinglichere Modelle speziell für Hobbyköche und alles dazwischen. Hier erfahren Sie, wie Sie die richtige Lösung für Ihre Bedürfnisse finden und einige Empfehlungen.

Überlegungen bei der Auswahl von Fleischschneidemaschinen

Fleischschneidemaschinen reichen von preiswerten Modellen für den gelegentlichen Gebrauch bis hin zu robusten Profimodellen.

Einsteiger-Slicersind für den wöchentlichen Gebrauch geeignet, im Gegensatz zu höherwertigen Modellen, die für den dauerhafteren Gebrauch gedacht sind. Diese eignen sich auch am besten zum Schneiden von Fleisch und funktionieren möglicherweise nicht so gut für Käse oder andere Lebensmittel.



Slicer der mittleren Ebenehaben stärkere Motoren und größere Blätter als Einstiegsmodelle, sodass sie einer stärkeren Beanspruchung standhalten. Diese werden am besten verwendet, um Wurstwaren oder Gemüse zu schneiden. Einige Modelle eignen sich möglicherweise auch zum Schneiden von Käse.

Premium-Schneidemaschinensind professionelle Werkzeuge. Sie kosten mehr, weil sie robust genug sind, um dem ständigen Gebrauch standzuhalten, beispielsweise in einem Feinkostladen oder einer Metzgerei. Neben dem Schneiden von Fleisch und Gemüse können diese Modelle auch Käse schneiden.

Um zu bestimmen, welcher Typ für Sie der richtige ist, überlegen Sie, was und wie oft Sie schneiden möchten. Wenn Sie das Gerät nur einmal pro Woche für Fleisch verwenden möchten, reicht ein Aufschnitthobel der Einstiegsklasse. Wenn Sie den Slicer jedoch täglich und über einen längeren Zeitraum verwenden und Käse schneiden möchten, ist ein Premium-Slicer die bessere Wahl.

Funktionen des Fleischschneiders

Zu den wichtigsten zu berücksichtigenden Merkmalen gehören die folgenden:

Vielseitigkeit:Kann es Käse und andere Lebensmittel oder nur Fleisch schneiden?

Leistung:Hält es stundenlangen Dauereinsatz aus oder ist es für den seltenen Einsatz konzipiert?

Klingengröße:Kann er nur kleinere Speisen verarbeiten oder kann er große Braten oder Schinken schneiden?

Gesamte Größe:Passt es auf Ihre Arbeitsplatte? Haben Sie Platz zum Aufbewahren?

Wartung:Kann es leicht auseinandergenommen, gereinigt und wieder zusammengebaut werden?

Haltbarkeit:Wird es Ihrem gewünschten Einsatz standhalten?

Preis:Erwarten Sie, zwischen 60 und 300 US-Dollar für einen Fleischschneider auszugeben, abhängig von den Antworten auf die obigen Fragen.

FAQ

Q.Braucht ein Fleischschneider eine regelmäßige Wartung?

ZU.Um einen reibungslosen Betrieb Ihres Fleischschneiders zu gewährleisten und die Möglichkeit einer Kontamination zu minimieren, ist eine regelmäßige Reinigung nach Herstellerangaben notwendig. EIN Schärfwerkzeug Bei regelmäßiger Verwendung bleibt die Klinge auch optimal.

Q.Sind Aufschnittmaschinen für die Heimküche geeignet?

ZU.Bestimmt! Als Hobbykoch können Sie mit einer Aufschnittmaschine sowohl Zeit als auch Geld sparen, indem Sie Fleisch und andere Lebensmittel in großen Mengen kaufen und selbst schneiden können. Es gibt viele erschwingliche Modelle, die für den Heimgebrauch geeignet sind.

Fleischschneidemaschinen, die wir empfehlen

Die Besten der Besten: Chef's Choice 609-A Elektrischer Allesschneider

Unsere Stellungnahme:Ein professioneller Slicer zum Preis für Heimanwender.

Was uns gefällt:Aus Edelstahl und Aluminiumdruckguss gefertigt, lässt er sich zur Reinigung leicht demontieren. Der Motor ist stark genug, um auch starker Beanspruchung standzuhalten.

Was uns nicht gefällt:Die 7-Zoll-Klinge ist kleiner als die Klingen anderer Modelle.

Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis: Continental PS7771 Elektrischer Fleischschneider

Unsere Stellungnahme:Eine gute Wahl für Hobbyköche mit kleinem Budget.

Was uns gefällt:Erschwinglich, sicher und leichter als andere Modelle. Großartig für Hobbyköche.

Was uns nicht gefällt:Kunststoffteile können reißen. Ohne Werkzeug ist es schwer zu reinigen.

Wahl 3: Best Choice Products Premium Allesschneider

Unsere Stellungnahme:Ein Slicer, der leistungsstark genug für den professionellen Einsatz ist.

Was uns gefällt:Eine 10-Zoll-Klinge und ein professioneller 240-Watt-Motor machen es für die Massenverarbeitung und verschiedene Arten von Lebensmitteln geeignet.

Was uns nicht gefällt:Teuer und zeitaufwändig zu reinigen.

Robin Donovanist ein Schriftsteller für BestReviews . BestReviews ist ein Produktbewertungsunternehmen mit einer einzigen Mission: Ihre Kaufentscheidungen zu vereinfachen und Ihnen Zeit und Geld zu sparen. BestReviews akzeptiert niemals kostenlose Produkte von Herstellern und kauft jedes Produkt, das es bewertet, mit eigenen Mitteln.

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