23 der weltbesten Gesundheitsexperten teilen ihre Lieblingsmethode, um beim Aufwachen aufzutanken

Diese Geschichte wurde zuerst veröffentlicht auf Greatist.com

Bretagne Risher—In der Welt der fachkundigen Ernährungsberatung gibt es Frühstück und dann alles andere. Und während wir uns nach wissenschaftlich unterstützten Tipps von Cocoa Puffs schwärmen, ist es manchmal unglaublich hilfreich, von all den Studien Abstand zu nehmen und den Profis eine einfache Frage zu stellen: Was isst DU jeden Morgen? Genau das haben wir also gemacht.

Wir haben unsere gesundes Frühstück , aber hier teilen 23 der weltbesten Gesundheitsexperten ihre Lieblingsmethode zum Auftanken, von Klassikern wie Haferflocken, proteinreiche Smoothies , und Eier, bis hin zu kreativeren ersten Mahlzeiten, die erst mittags stattfinden.


1. Barry Jay, Mitbegründer von Barry’s Bootcamp @bootcampbarry
Im letzten Jahr bin ich wieder Veganer geworden. Mein Frühstück variiert je nach Stimmung. Normalerweise ist es entweder Haferflocken mit natürlicher Mandel- oder Erdnussbutter, Vollkornbrot mit Mandelbutter oder einem Proteinshake aus Mandelmilch, PlantFusion Proteinpulver , Erdnussbutter und Banane.

2. Mike Roussell, Ph.D., Ernährungsberater und Autor von6 Säulen der Ernährung @mikeroussell
Mein typisches Frühstück ist ein Glas Kefir, Rührei Eier mit Spinat und Feta-Käse und einer Seite von Pflaumen.


3. Tony Horton, Celebrity Fitness Trainer und Schöpfer von P90X @Tony_Horton
Ich brate Tomaten, Knoblauch, rote Zwiebeln, Pfeffer und Balsamico-Essig in Olivenöl an und serviere dies auf geröstetem, gekeimtem Vollkornbrot mit Eiern über Easy und Avocado.

4. Keri Gans, R.D.N., Autor vonDie Small-Change-Diät @kerigans
Haferflocken gekocht mit fettarmer Milch, gekrönt mit klumpiger natürlicher Mandelbutter und Chiasamen. Ich nehme meine Vitamine mit 1/4 Tasse mit Kalzium angereichertem OJ gemischt mit etwa 3/4 Tasse Selters. Dann kröne ich das Ganze mit einer Tasse schwarzem Kaffee (halb koffeinfrei/halb koffeinfrei). Ich würde total koffeinfrei machen, aber ich mache Kompromisse für meinen Mann, der sein Koffein braucht.

5. David Katz, M.D., M.P.H., Direktor des Yale University Prevention Research Center und Autor vonKrankheitsnachweis @DrDavidKatz
Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren, Bananen und andere Früchte der Saison; fettfreier griechischer Naturjoghurt; Vollkorngetreide von Nature's Path; und etwas Zimt.


6. Brett Hoebel, Fitnessexperte und Schöpfer von 20 Minute Body @bretthoebel
Ich mache einen Schokoladen-Erdnussbutter-Proteinshake, indem ich Schokoladenproteinpulver, natürliche ungesalzene Erdnussbutter, Eis, ungesüßte Mandel- oder Kokosmilch, Zimt und Wasser kombiniere.

7. Cynthia Sass, R.D.,New York TimesBestsellerautor und Sporternährungswissenschaftler @CynthiaSass
Mein übliches Frühstück ist heutzutage ein Apfel-Smoothie aus einem gehackten Apfel (mit Haut), der mit ungesüßter Kokosmilch, Kokosbutter, ungesüßtem Erbsenproteinpulver, einer Handvoll frischem Spinat und frisch geriebenem Ingwer vermischt wird. Ich habe auch ein großes Glas Wasser mit viel frisch gepresster Zitrone hinzugefügt.

8. Marion Nestle, Ph.D., M.P.H., Paulette Goddard Professorin für Ernährung, Lebensmittelstudien und öffentliche Gesundheit an der New York University @marionnestle
Ich bin kein Frühstücksfresser und beginne erst zu essen, wenn die meisten Leute anfangen, über das Mittagessen nachzudenken. Ich trinke gerne Kaffee, habe aber am frühen Morgen einfach keinen Hunger. Ich esse gerne, wenn ich Hunger habe, normalerweise nach 11:00 Uhr oder so. An diesem Punkt esse ich Müsli – kalt oder heiß, mit Obst und etwas braunem Zucker.


9. Heidi Kristoffer, Schöpferin von CrossFlowX @heidikristoffer
Beim Aufwachen trinke ich immer zimmerwarmes Wasser mit Zitrone. Zum Frühstück mache ich ein veganes Parfait mit Kokosjoghurt, Papaya und hausgemachtem Müsli aus Hafer, Hirse, rohen Nüssen, Kokos und Gojibeeren. Danach trinke ich warmen Tee und mehr Wasser mit Zitrone.

10. Jessica Matthews, Assistenzprofessorin für Gesundheits- und Bewegungswissenschaften am Miramar College @fitexpertjess
Eine „Frühstücksschüssel“: in Scheiben geschnittenes hartgekochtes Eiweiß, schwarze Bohnen, gewürfelter Tofu gewürzt mit Franks Red Hot und Avocado. Es ist eine köstliche Kombination aus Protein, Kohlenhydraten und gesunden Fetten.

11. Valerie Goldstein-Berkowitz, R.D., Ernährungs- und Wellnessexpertin bei Performance Health NYC und Autorin vonDer hartnäckige Fett-Fix @nutritionnohow
Mein Ziel ist es, immer den nährstoffreichsten Knall für das kalorienreiche Geld zu bekommen, und mein Lieblingsfrühstück ist eines, das voller Farbe, Nährstoffe, Geschmack und Bequemlichkeit ist. Normalerweise beginne ich den Tag mit einer Tasse Rooibos-Tee, zwei Zigarren mit geräuchertem Lachs (in Scheiben geschnittener Alaska-Lachs mit Gurken, Avocado, Tomaten und Zwiebeln gerollt) und einer kleinen Schüssel Hüttenkäse mit Mandeln.


12. Anna Kaiser, Gründerin & CEO von AKT InMotion @TheKaiserTweet
Ich mache jeden Morgen einen super-energetisierenden und stärkenden Smoothie: Schokoladenmolkeprotein, Mandelbutter, Himbeeren, Blaubeeren, Chiasamen und basisches Grasse-Pulver aus dem Juicy Naam gemischt mit etwas Wasser und Eis.

13. Jill Miller, Expertin für Fitnesstherapie, Mitbegründerin von Tune Up Fitness und Autorin vonDas Rollenmodell @yogatuneup
Ich beginne meinen Tag um 7:30 Uhr mit mindestens 14 Unzen Wasser bei Raumtemperatur, gefolgt von einem Schuss nützlicher Bakterien, und verfolge dann alles mit einem Cappuccino. Ich mache einen weiteren Cappuccino (diesmal entkoffeiniert), während ich das Frühstück für meinen Mann und mich zubereite. Meine tägliche Nahrung sind Bauerneier, die in einem Omelett mit einer großzügigen Dosis Bio-Butter gekocht werden. Ich schneide eine Avocado für mein Omelett, während ich glutenfreies Brot toaste. Ich schmiere meinen Toast mit geschlagenem Bio-Frischkäse und Erdbeerkonfitüre ein.

In letzter Zeit esse ich auch etwa zwei Stunden nach meinem ersten Frühstück, was ich 'zweites Frühstück' nenne. Ich stille meine Tochter seit acht Monaten und habe am späten Morgen zusätzlichen Hunger. Ich mische Vanilleschotenjoghurt mit einer Banane, Kakaopulver und einer Handvoll Müsli, um mich bis zum Mittagessen zu überbrücken.


14. Neghar Fonooni, Gründer von Eat, Lift, & Be Happy und Autor vonLean & Lovely: Das totale Transformationssystem @negharfonooni
Mein Frühstück ist Vega Choc-a-lot Protein Smoothie Mix gemischt mit Avocado, Spinat und Mandelmilch.

15. Erica Giovinazzo, R.D., Brick New York: CrossFit-Trainerin und Ernährungsberaterin @ericasedge
Ich koche ganze Eier und Eiweiß, die ich mit Pfirsich-Mango-Salsa esse. Ich glaube fest an die Bedeutung von Protein beim Frühstück. Da wir während des Schlafens über Nacht fasten, gibt unser Körper auf natürliche Weise Zucker in unseren Blutkreislauf ab, sodass unser Blutzucker morgens immer etwas höher ist. Es besteht keine Notwendigkeit, dem Feuer mit noch mehr Zucker Brennstoff hinzuzufügen!

16. Danielle Tafeen Karuna, Gründerin von Provita und Yoga Expertin @ProvitaLiving
Ich beginne meinen Tag immer mit einem großen Glas Wasser mit Raumtemperatur, um zuerst zu hydratisieren. Nach der Meditation esse ich fast jeden Tag der Woche Haferflocken. Ich mache es mit Wasser und füge zuckerarmes, weizenfreies Müsli, Chiasamen, wilde Blaubeeren und eine Kugel Cashew- oder Mandelbutter hinzu. Mein Mann macht mir morgens immer eine Tasse Kaffee, aber ich trinke ihn nach dem Essen, also nehme ich ihn meistens mit aufgeschäumter Kokos-Mandel-Milch und etwas Truvia.

17. Elisa Zied, R.D.N., Autorin vonNächste Woche jünger @elisazied
Ein Frühstück, das ich liebe, ist Cheerios mit geschnittener Banane, fettarmer Milch und einem hartgekochten Ei.

18. Dana Angelo White, R.D., Ernährungsexpertin für FoodNetwork.com und Sportdiätetikerin und Klinische Professorin an der Quinnipiac University @DWErnährung
Ich bewahre geschnittenes Vollkornbrot aus einer örtlichen Bäckerei im Gefrierschrank auf. An arbeitsreichen Morgen toaste ich es und bestrich es mit Erdnussbutter oder bedecke es mit einem Rührei, Käse und geschnittenen Tomaten. An den Wochenenden mache ich daraus French Toast. Es ist eine einfache, gesunde Zutat, die so vielseitig ist.

19. Gabrielle Bernstein,New York TimesBestsellerautor und Life Coach @gabbybernstein
Mein Lieblingsfrühstück sind glutenfreie Haferflocken, Kokosjoghurt und Yerba Mate-Tee.

20. Ellie Krieger, R.D., Bestsellerautorin der New York Times und Moderatorin von Food NetworksGesunder Appetit @Ellie_Krieger
Overnight Oats in einem Glas: Ich mische Joghurt, Milch, Hafer, Vanille, Zimt und Honig, rühre dann einige geviertelte Trauben und Mandeln unter und stelle sie in Gläsern, um sie über Nacht im Kühlschrank zu ruhen. Am Morgen ist der Hafer weich geworden und hat all die großartigen Aromen aufgenommen, und er wird wie ein Pudding, der mit süßen, saftigen Traubenbissen und knackigen Mandeln gespickt ist.

21. Adam Bornstein,New York TimesBestsellerautor und Gründer von Born Fitness @BornFitness
Mein Frühstück beginnt später als die meisten. Ich genieße intermittierendes Fasten, was bedeutet, dass das Frühstück normalerweise gegen Mittag stattfindet. Zu dieser Zeit schlemme ich ein Rührei mit Brokkoli, Spinat, Paprika und Hühnchenwurst mit Sriracha. Wenn es ein Trainingstag ist, esse ich als Beilage Obstsalat oder Reiscreme gemischt mit Mandelbutter und Proteinpulver.

22. Tracy Mallett, Promi-Trainerin und Lifestyle-Expertin @traceymallett
Mein Frühstück besteht aus Haferflocken und Himbeeren mit Leinsamen und Kokosmilch.

23. Joy Bauer, R.D.N., Gesundheits- und Ernährungsexpertin für NBCsHeuteShow und Gründer von Nourish Snacks @joybauer
Mein Morgen ist so hektisch, dass mein Frühstück normalerweise schnell und unkompliziert ist. Einer meiner Favoriten ist fettarmer, einfacher griechischer Joghurt mit einem meiner Snacks nähren , wie Coconuts for You (Kokos-Chia-Hafer-Cluster), Cocoa Loco (Chia-Hafer-Cluster mit dunkler Schokolade) oder Granny's Apple Pie (mit Zimt gewürzte Äpfel und Walnüsse).

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